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Desafio de Culinária – Receita #44 – Pudim de Limão!

limao

Receita #44 – Pudim de Limão

Foi a receita mais difícil de fazer. Talvez aquela que me fez pensar em desistir.

Esta foi a 3ª vez que fiz este pudim. A Clara bem escreveu no livro que era difícil de desenformar, mas não pensei que fosse tanto. Da 2ª vez até fiquei com lágrimas nos olhos. De raiva 🙂

Mas como não sou menina para desistir, lá tentei outra vez e ficou delicioso. O sabor a limão é intenso mas eu adoro limão.

limao3

Retirei a forma da Metalúrgica do forno e rezei 🙂

limao2

Não ficou perfeito, mas vocês nem imaginam como foi as 2 primeiras tentativas. Foi desesperante.

Só vos digo uma coisa, não sei se volto a fazer este pudim 🙂

Faltam 44 dias e 57 receitas

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7 COMMENTS

  • Susana

    De limão so pode ser uma delícia! Acho que fez muito bem em não desistir.
    Beijinhos http://sudelicia.blogspot.pt/

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Susana,

      Mesmo bom!

      Bj.

      M.

  • Filomena Silva

    Adoro limão, mas acho que não me atrevo a fazer, sou um desastre a desenformar.
    Mónica, porque não consigo ver a foto ultima foto?, as duas primeiras vejo vejo 🙁

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Filomena,

      Estava repetido. Já coloquei a correcta.
      Vê se agora já está bem.
      Bj

      M.

  • Clara

    A forma tem de ficar mesmo bem barrada, uma boa camada de margarina para facilitar. Nestas formas onduladas é quase impossível Mónica, as lisas facilitam muito mais, porque passa-se uma faquinha e desenforma muito melhor. Este pudim parece um doce conventual, mas não é 😉

  • Lorena

    Também gosto do saber a limão… mas, não sei se arrisco a receita!

  • APC

    Ficou lindo. E deveria estar super saboroso. Se gostas assim tanto de limão (também eu), hei-de dar-te a receita do doce de limão que a minha mãe faz (com a vantagem de que não precisas de o desenformar) e que é, nada mais, nada menos, que a minha sobremesa preferida de todas!
    🙂

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