Quem não gosta de alface na salada?
Presumo que quase todas as pessoas gostam, por isso tenho aqui algumas dicas para conservá-la e usá-la.
– Lave-a bem e converse num recipiente fechado no frigorífico, ver aqui como faço.
– Use as mãos para cortar a alface em vez da faca.
– Tempere a alface na altura de servir, o sal e restante tempero faz com que ela murche rapidamente.
– Se tem folhas menos bonitas, aproveite para fazer sopa de alface.
– Pode utilizar uma folha de alface para retirar o excesso de gordura dos cozinhados.
– É muito pouco calórica.
Quem souber mais dicas, faça o favor de partilhar.
Assim aprendemos todas.
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