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Cozinhar Dicas

Dica: Estender Massa sem Rolo de Cozinha!

Se resolveu confeccionar, por exemplo, um bolo ou uma pizza e precisa de estender a massa, mas não tem rolo para o fazer, a alternativa é muito simples:

Procure uma garrafa lisa, retire-lhe o rótulo e lave-a muito bem, de forma a eliminar todas as impurezas. Se utilizar água quente para lavar a garrafa, espere que esta arrefeça e seque-a.

Pode, então, estender a massa com a garrafa fria, para que o manuseio daquela seja mais fácil. Se tiver dificuldade em manter a garrafa arrefecida, experimente enchê-la com água fria.

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19 COMMENTS

  • Elsa

    Olá Mónica!

    Ainda bem que deixaste esta dica!! Pois muita gente não tem rolo de cozinha…deixa-me só acrescentar uma coisinha!! NUNCA usar um copo!! Tenho um amigo que teve essa brilhante ideia pois achou o copo grande e resistente…conclusão: partiu o copo nas mãos e teve que ser suturado!! A garrafa sempre é muito mais resistente!!

    jinho

  • SARA

    optima dica!

    Obrigada pela partilha.

    Bj

  • Alda

    Só mais uma dica, se fôr para massa folhada então fica melhor com a garrafa morna. Podem pôr dentro dela água morna e fechar.

  • Filipa C

    Olá Monica,

    Sou leitora assidua, mas só agora estou a comentar. Adorei esta dica. Tens sempre ideias fantástica.

    Continua. Bjoca

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Olá Filipa,

      Grande falha só agora comentares 😉

      Bj

  • Petra

    Bom dia Monica,

    As coisas que tu sabes. Simples, mas nunca me passou pela cabeça. Bj

  • Carla C

    Olá Monica

    Dica bem util, sim senhora. Gostei!

    Bj

  • Ines P

    Olá Monica

    Obrigada pela dica, espectacular como sempre.

    Off topic: Estou desejosa para ver a tua to do list. Vem aí um fim de semana grande 😉

    Bj

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Ines,

      pois, vai ser grandita sim…;-)

  • Veronica

    Olá,

    Esta dica eu já a utilizo há muito tempo, pois os meus pais tem 2 casas numa tem rolo e na outra não e tive que aprender a improvisar, lol… mas obrigada por compartilhares esta ideia.

  • Aprendereorganizar

    Excelente dica;)Beijinhos

  • Fátima

    Olá Mónica!

    Sempre com boas ideias, com dicas assim até apetecia não ter rolo… 🙂

    Olha, sem querer abusar e já que falaste em pizzas, será que me podias dizer como fazes quando congelas pizzas? A massa vai crua ou coze antes de congelar? Eu não sei se costumas congelar isso mas como há uns posts atrás houve comentários sobre este assunto surgiu-me esta dúvida… Consegues esclarecer? Espero que não leves a mal!

    Bjs e continua o bom trabalho pq gosto mto de cá vir todos os dias!

  • Raquel

    Eu não tenho rolo e é precisamente uma garrafa que uso quando preciso estender massas. Não tinha era noção que tinha que estar fria. Mas o que acontece se aquecer, a massa começa a agarrar à garrafa?

    beijo *

  • Maria João Fo

    Já á muitos anos que o meu rolo da massa é substituido por garrafas de vidro. É que só me lembro que preciso comprar um, quando preciso dele.

    Bjs,

    MJ

  • Tixa

    Eu não uso o rolo, pois tenho um de madeira e stressa-me quando a massa lá cola. Uso o rolo de película aderente. Funciona muito bem e não estraga a película.

    Vi numa emissão de cozinha francesa e nunca mais quis outra coisa!

    Beijinhos

  • Helena

    Também já me aconteceu precisar de um rolo para tender a massa para fazer uns folhadinhos mistos 🙂 e não ter!! A solução foi um copo de vidro alto 😀 Resultou na perfeição. A ideia da garrafa também é boa! 😉

    Beijinho*

  • Receitas da Susana

    e dicas para quem tem dificuldade em usar o rolo? tem alguma? normalmente custa-me imenso estender a massa (talvez por falta de pratica) mas o problema mesmo é que fica fino nas pontas e grosso no meio, falo por exemplo em relação ás pizzas

  • Luciane

    Me ajudou muito!! Justamente agora pesquisei na internet sobre como esticar a massa sem um bendito de um rolo! Salvou minha receita! Bjs

  • Sofia Gonçalves

    Por acaso, antes de ter o rolo também usava uma garrafa!!! E até tenho uma história engraçada :-)…Tirei o rótulo a uma garrfa do F. C Porto…o meu marido quando viu não achou muita piada…eheheh

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