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Dica: Substituir Ovos!

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Nunca vos aconteceu quererem fazer um bolo assim de repente e não terem ovos no frigorífico?

Já me aconteceu 🙂

E a vontade de ir à rua comprar era mínima, para não dizer nenhuma, por isso a solução que arranjei foi colocar no preparado do bolo, umas colheres de sopa de farinha maizena diluídas em leite.

Ficou óptimo, não notei a diferença.

Conhecem mais alguma dica?

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13 COMMENTS

  • alexandra candan

    Agua com gás

  • Susana

    Que bela dica!

  • Ana Margarida

    Olá Mónica.
    Aprecio mesmo o teu trabalho sobre economia doméstica.
    Aprendo imenso contigo.
    És mesmo criativa, rapariga!
    Grata pelas partilhas.
    Beijinho
    Ana Margarida

  • Helena

    Olá Monica!
    Bem… é que nunca pensei!
    Obrigada pela dica, só é pena não especificar quantas colheres de sopa de maizena.

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Helena,

      Peço desculpa, esqueci-me de colocar.

      4 colheres de sopa.

      Bj.

  • Maria Elisa Teles

    Mónica que boa dica!
    Já me aconteceu várias vezes e desisti de fazer.
    Qual a proporção e quanto é que se põe?

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Maria Elisa Teles,

      Peço desculpa, esqueci-me de colocar.

      4 colheres de sopa e põe-se seguindo a receita.

      Bj.

  • Anjo-de-Mel

    Olá Mónica. Pode substituir-se os ovos por óleo vegetal, manteiga ou margarina (agora ñ sei precisar as quantidades), mas para evitar usar ingredientes com gordura, o ideal é um iogurte natural (um copo normal de 125g equivale a cerca de dois ovos). Bjinhos e thanks pela dica da Maisena diluída no leite, ñ conhecia e deve ficar um bolo bem fofo com certeza.

  • Sara

    Já me aconteceu várias vezes e nem sabia que havia este truque! As 4 colheres de sopa são por cada ovo em falta?

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Sara,

      Eu nunca ponho nessa proporção.

      Vejo mais a menos a olho para ficar com o sabor.

      Bj.

      M.

  • Patrícia

    para 1 ovo: 1 colher de sopa de linhaça em pó + 2 colheres de sopa de água, deixar repousar uns 5 minutos. Fica com uma consistência como a da gema batida 😉 também uso iogurte como susbtituição mas essa da maizena não conhecia, vou guardar a dica! são 4 colheres de sopa para cada ovo?

    obrigada*

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Patricia,

      Eu nunca ponho nessa proporção.

      Vejo mais a menos a olho para ficar com o sabor.

      Bj.

      M.

  • Ana

    http://vegweb.com/vegweb-guide-egg-replacers

    Encontrei esta página uma vez, tem várias possibilidades. Eu não costumo fazer sobremesas com ovos por isso ainda não tive possibilidade de experimentar nenhuma

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