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Cozinhar Dicas

Dicas de culinária #29

Mais umas dicas para vos ajudar na cozinha.

– Facas

Mantenha as suas facas de cozinhar afiadas.

A preparação dos seus cozinhados vai ser mais eficiente e rápida.

– Iluminação na Bancada

Coloque iluminação na bancada para que tenha bastante visibilidade quando está a cozinhar. Lembre-se que vai usar facas, utensílios afiados e até o calor do fogão. Todo o cuidado é pouco.

– Descascador

Use um descascador sempre que estiver a preparar legumes. Poupa imenso no produto.

– Especiarias 

Quer realçar o sabor das especiarias?

Aquece-as primeiro numa frigideira seca.

– Prove e Tempere

Conforme vai cozinhando, prove a comida e vá ajustando o tempero. Faz toda a diferença.

Bons cozinhados.

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