– Grelhados aromáticos
Coloque alguns ramos e alecrim, folhas ou zimbro sobre o carvão.
A carne ficará mais apetitosa e no meio ambiente pairará um cheiro agradável.
– Enchidos em alface
Depois de cortar um enchido, unte a zona do corte com azeite, para que não seque, enrole-o numa folha fresca de alface e, depois, envolva-o em papel de alumínio.
– Aromatizar bebidas
Quando tiver algum tempo disponível, faça um pouco de sumo de laranja e, à parte, sumo de limão.
Verta em cuvetes e leve ao congelador.
Assim, num serão entre amigos, poderá aromatizar as suas bebidas com estes cubos.
– Amaciar carne
De véspera, tempere a peça com uma mistura de iogurte natural, pimenta e cominhos.
– Frango crocante
Para que o frango fique mais apetitoso, experimente barrá-lo com manteiga e polvilhá-lo com farinha antes de ir ao forno.
Deste modo, a pele ficará estaladiça.
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