Pediram-me algumas dicas sobre a carne, por isso aqui têm algumas para que não vos apareça algum problema de saúde.
– Lave as mãos antes e depois de mexer em carne crua. Vale também para o peixe.
– Nunca use a mesma tábua de cortar para as duas proteínas. O ideal é mesmo ter 3. Uma para a carne, outra para o peixe e outra para o pão.
– Cozinhe este alimento na sua totalidade.
– Não guarde a carne durante muito tempo no frigorífico.
Não consuma se:
– Tiver um cheiro estranho
– Estiver viscosa em alguns sítios
– Estiver descolorida
– Tiver manchas ou pintas brancas (ou de outra cor)
– Tiver insectos
– Estiver fora do prazo de validade
Não arrisque. Pela sua saúde (parece um slogan publicitário).
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