Pediram-me algumas dicas sobre a carne, por isso aqui têm algumas para que não vos apareça algum problema de saúde.

– Lave as mãos antes e depois de mexer em carne cru. Vale também para o peixe.

– Nunca use a mesma tábua de cortar para as duas proteínas. O ideal é mesmo ter 3. Uma para a carne, outra para o peixe e outra para o pão.

– Cozinhe este alimento na sua totalidade.

– Não guarde a carne durante muito tempo no frigorífico.

Não consuma se:

– Tiver um cheiro estranho

– Estiver viscosa em alguns sítios

– Estiver descolorida

– Tiver manchas ou pintas brancas (ou de outra cor)

– Tiver insectos

– Estiver fora do prazo de validade

Não arrisque. Pela sua saúde (parece um slogan publicitário).

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