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Aproveitar Poupar

Improvisar com o que temos em casa!

(imagem retirada deste post)

Eu, todas as 5ª Feiras faço a lista de compras, mas na 6ª Feira estava na casa da minha sogra quando o nosso Primeiro Ministro decidiu falar e piorar ainda mais a vida dos portugueses.

Mais cortes, mais impostos, mais tudo…para nos deixar ainda piores. Ouvi um comentador económico a dizer que ele é o Robin dos Bosques ao contrário e eu concordo com ele.

Vinha no carro a caminho de casa e fartei-me de pensar onde é que eu vou cortar mais.

O povo a pagar pela má gestão dos governantes é coisa para me dar uma volta ao estômago. Ainda por cima nem sequer votei neles. Enfim….

Quando cheguei a casa na 6ª Feira, nervosa como estava com o lançamento do livro no sábado, abri a despensa e comecei a olhar para os produtos e a imaginar o que poderia fazer com eles. Inventar é a palavra chave neste momento.

Fui ver o frigorifico e o congelador e vi o que tinha.

E eu que pensava que já fazia uma ginástica daquelas, ainda deu para aproveitar ainda mais as sobras e os restinhos disto e daquilo que tenho em casa.

Olhei para o congelador e vi uma caixa hermética com restos de arroz. Pensei logo em fazer uns pasteis de arroz ou então juntar um resto de entremeada e fazer um empadão de arroz.

Olhei para um resto de peixe e lembrei-me logo que podia fazer pataniscas.

Olhei para uns restos de legumes e para além da sopa, pensei logo que podia fazer um gratinado de legumes no forno.

Olhei para uns restos de frango e pensei logo que podia fazer umas empadas ou uma quiche.

Enfim….com isto tudo reduzi a lista de compras a metade.

E assim a despesa desta semana ficou bem menor.

Eu não sei onde isto vai parar e sinceramente até estou com medo do futuro.

Os posts sobre as “Medidas para Combater a Crise” vão voltar 🙂

PS – Ok, não bata mais. Já alterei. Não sei se lhe chamo picuinhas ou coninhas…ou na volta é mesmo parva. Ainda não me decidi.

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22 COMMENTS

  • mae_ao_quadrado

    Se tu, sendo como és já sentes isso, imagina eu com dois filhos pra criar e educa e ainda por cima func. publica, imagina como é que não ando pffff
    n sei onde é q isto vai parar, e tb já n sei onde vou cortar mais 🙁

    por isso todos os post de economia q fizeres e todos os menus com restos que sugerires vão ser uma grande ajuda

    beijocas monica

  • Paula

    Bom Dia Mónica!
    Antes demais espero que o lançamento do livro tenha sido muito bom.
    Quanto à crise está cada vez pior, também já nem sei mais onde cortar, e este ano ainda é pior, que o meu filhote mais pequenino começou hoje na pré-escola, a minha mãe a que ficava com ele, é mais transporte e alimentação, todos os meses, sem contar com o valor agora de inicio para material.
    Cada Vez mais vêm eles cortar qualquer coisa, e recai sobre os mais fracos, os que não têm poder de compra, não sei onde vamos parar.
    Por isso a nossa cabeça tem que fazer ginástica para conseguirmos superar ou pelo menos minimizar esta crise.

    Beijinhos
    Paula

  • Gina

    Olá Mónica
    O melhor para poupar na comida é fazer uma boa sopa de legumes com batata, cebola, cenoura, couve coração, abobora ou courgete ou favas (conforme a época) com um bife de frango ou peru. Ralar tudo. Depois pode-se acrescentar um pouco de pontinha cozida à parte. Fica muito boa e bastante nutritiva. Com uma sopa destas já não é necessário mais nada, só uma peça de futa. Outra refeição económica: Num recipiente anti-aderente (crafon) colocar cebola às rodelas, tomate, alho um frango em pedaços, cozinhar com um pouco de azeite e água, deixar ferver e acrescentar cenoura às rodelas, quando estiver quase cozinhado, juntar ervilhas ou cogumelos. Não esquecer de temperar com um pouco de sal e ervas a gosto. Fazer um arroz branco para acompanhar e, se sobrar estufado de frango, pode congelar e depois fazer esparguete. Há imensas maneiras de pouparmos e andarmos bem alimentadas, para mim, a melhor é a sopa, muita sopa.
    Beijinhos

  • Maria Poupada

    Olá Mónica. Os meus sinceros parabéns com o lançamento do livro. Pelo menos a uma de nós a vida parece estar a corer "bem". Uma vez uma senhora bem velhinha que não sabia ler nem escrever mas que tinha a sabedoria da dura vida disse-me: "a vida é como um relógio. quando os ponteiros andam para baixo parece que tudo nos corre mal, quando os ponteiros andam para cima parece que a vida quer andar para a frente". Ela lá sabia. Criou 11 filhos paridos no meio dos dos mosntes alentejanos, perdeu 5 logo á nascença e trabalhava de sol a sol para lhe poder dar pão (feito por ela) com um pouco de banha e uma caneca de café feito ao lume de chão…. Esta crise têm me dado muito para pensar. Sempre fui muito poupada e agarrada á familia, nesta altura acho que é isso que me ajuda a levantar a cabeça e querer dar murros nesta crise. Estando desempregada desde Maio com 1 filho de 3 anos renda para pagar, carro, água, luz…. e o nosso primeiro ministro vêm com a quela cara de pau a dizer vêm ai mais sacrificios. Mónica eu já não sei onde curtar mais. Passei o fim de semana a assar pimentões num fugareiro a carvão para congelar e ter quando não há. O meu marido tem trazido da horta tomates. Vá de arranjar tomates e congelar. Este ano estou a fazer esperiencias. Tenho 2 arcas, logo o consumo de luz já é considerável. Então para ver se me cabe tudo só numa arca triturei o tomate sem pele e coloque em sacos para fazer cubos de gelo. Outra parte já fiz refogado e está pronto a usar para fazer quanquer comida que leve um refogado com tomate. Aos pimentões que não asso estou a cortá-los ao meio, tiro as pevides e assim ocupam menos espaço na arca. Tenho agora muitas uvas, e não as conseguimos comer tudo de uma vez toca a fazer sumo e congelar, agora com a época da "fartura" nas hortas e com os preços "mais acessiveis" toca a fazer doces e compotas de tomate, uva, melão, vou exprimentar de courgete… Enfim já pareço uma desesperada… Quanto aos posts sobre medidas combater aa crise sou mais que fã sou "fãzissima"(acho que acabei de inventar uma palavra!!!!) se poder ajudar nalguma coisa para que todos juntos consiguemos dar volta a esta situação (não criada por nós mas por gente incompetente que nos governa independentemente da cor politica, porque para mim são todos iguais só querem poder) conta comigo. A ti e aos teus leitores peço desculpa pelo desabafo.

  • Joana A. Martins

    OLá Mónica!! já acompanho o blog há algum tempo, e se ao ínicio as tas dicas de dona de casa davam um jeitão, ultimamente também as dicas de poupança e aproveitamentos têm sido mesmo indespensáveis!! Só te quero agradecer pela partilha e, após ler este texto, espero que compreendas também o que será para muitas famílias portuguesas terem de "aproveitar" e cortar na alimentação… quando há crianças em casa. Eu, como mãe, já tive dificuldades neste campo pois elas nem sempre se contentam apenas com uma saladinha… beijinhos e muita sorte com o teu livro! (estou ansiosa por conhecê-lo!!)

  • Tila

    Pois é Mónica, as coisas estão a piorar cada dia que passa. O pior é que não sabemos bem onde vamos cortar mais. De facto tenho de vasculhar a arca e a despensa. Vou aguardando os teus posts futuros sobre as medidas para combater a crise.
    Bjkas

  • Maria Fernanda

    Recebi agora mesmo o teu livro e fui logo abrindo enquanto subia as escadas. Parece-me muito interessante (depois digo com mais justiça) e vi que o teu Simão não podia faltar nesse teu projeto.
    Beijo, beijo
    Fernanda – Entroncamento

  • Mundoemmim

    Com estas medidas todas, qualquer dia já nem com os restos disto ou daquilo nos safamos, porque simplesmente não teremos dinheiro para fazer comida a sobrar!
    Parabéns pelo livro Mónica!
    http://fotografiaminha.blogspot.pt/

  • Raquel

    Pois é! E o pior é que não vemos o nosso esforço resultar em nada, a não ser numa situação pior! Isto não vai sem uma revolta, mas enfim…
    Cá por casa também nos resta apertar mais o cinto e tentar poupar mais (principalmente nas refeições que é onde gastamos mais).
    Beijos **

    P.S.: Estou ansiosa à espera que chegue o correio. Será que é hoje? :D~

  • Zélia Santos

    Bom dia Mónica, tenho a certeza que correu tudo bem no lançamento do teu livro. Tenho pena que sejas de Lisboa, pois se fosses do Porto teria ido dar-te os parabéns pessoalmente e comprar o teu livro.de qualquer forma desejo-te tudo de bom.:) Quanto à crise estou como tu e a maior parte das leitoras, pois já não sabemos que mais fazer para poupar. E ainda por cima tenho uma loja que neste momento não dá para as despesas e se assim continuar ou piorar terei de fechare aí poderemos dizer que serei mais uma no desemprego. Temos que ter fé e ver se nos aguentamos…

  • Rita L.

    Olá Mónica!
    Não posso deixar de concordar que é difícil descobrirmos mais por onde cortar nas despesas… mas é como tu dizes… a crise permite-nos descobrir recursos onde não pensavamos que existissem.
    Vou dar um exemplo recente. Para me desmaquilhar costumo optar por uma mistura de água e óleo de amendoas doces e discos de algodão da Uso do Continente que são baratinhos, passo a publicidade. Faço stock quando tenho os talões de desconto de 10%. No outro dia quando me ia desmaquilhar constatei que me tinha esquecido de comprar os discos de algodão nas últimas compras. Tive de me desenrascar! Lembrei-me que tinha lá em casa meia embalagem de compressas em não tecido de quando a minha filha era mais pequenina. Fui buscá-las e tenho-as usado para substituir o algodão. Enquanto tiver compressas não vou comprar algodão. Porque adiar a compra traduz-se em poupar!

  • Cláudia Amaro Santos

    Monica não podia deixar de vir aqui agradecer o autografo "personalizado" ( recebi hoje o livro). Fiquei mto contente quando o carteiro chegou hoje :):) e obrigado pelo brinde! Felicidades para ti:):)
    Cláudia

  • Maria Teixeira

    Olá Mónica!
    Antes de mais, parabéns pelo blog e pelo lançamento do livro. Sou seguidora assídua das suas dicas e esta veio dar jeito. Quando fui preparar o meu pequeno-almoço, aproveitei para fazer uma "limpeza" ao frigorífico e ver o que podia reaproveitar.
    Obrigada mais uma vez,
    Maria Teixeira http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/

  • Ana Rita

    Olá Mónica, acabei de receber o livro!!! Muitos Parabens!!!Não tenho palavras, ainda só dei uma vista de olhos e sei que não vou largá-lo, muito obrigada por ao longo deste tempo me teres ensinado a ser organizada e agora com o livro foi a cereja no topo do bolo!! Está lindo e perfeita!!Beijinho muito grande

  • Carla

    Gostamos muito desses posts, cada vez mais, infelizmente!

    Eu não sou exemplo no que toca a aproveitar, mas faço o que posso e o melhor que sei…e esse tipo de arroz é bastante conhecido por estes lados, hehehe!

    beijinho 🙂

  • Ana Cardoso

    Pois é Mónica, já não sabemos onde vamos poupar mais. Mas hoje já recebi o teu livro em casa e acho que me vai ajudar 🙂 Beijinhos, parabéns e muitas felicidades. Ah! E uma festinha para o simão…

  • Maria do Rosario

    longe de concordar com estas medidas seria melhor pensar e reflectir de quem será a má gestão é que da mesma maneira que aprecia a boa educação e a acertividade tenho a certeza que o governo também tem a mesma naneira de conduzir as suas acções, ou entendi mal e as dores de estomago são dirigidas ao srº Socrates que depois de ter estado no governo nem precisa de trabalhar e vive la vida loca em Paris de França dedicando-se apenas aos estudos certamente gozando os rendimentos
    Maria do Rosário.

    • Monica Dona de Casa

      Maria do Rosário,

      Tanto pode ser para um como para outro.

      Só para sua informação, não votei nem PS nem PSD.

  • paula

    Excelentes sugestões.
    Em minha casa também tudo se aproveita. Nada se deita fora. Muitas vezes destes aproveitamentos surgem receitas ainda mais deliciosas.
    vidademulheraos40.blogspot.com

  • DCosta

    Sou apologista de fazer aproveitamentos e que se consegue efectuar poupanças significativas com a alimentação, mas considero que não é aqui que reside o problema da gestão do orçamento das famílias mas sim no facto de grande parte andar a comer as tão saudáveis sopas que também gosto, faço e como e depois têm contratos de tv cabo carissimos, pessoas que estão desempregadas e têm telemóveis com carregamentos obrigatórios, isto sem contar com o telefone fixo e a internet.
    Acho que antes de se "cortar" na alimentação deveria cortar-se sim nas coisas supérfulas.
    Cumprimentos.

  • paula m

    Faço desses improvisos muitas vezes: cá por casa são conhecidas as minhas criações únicas e irrepetíveis (pudera, se são aproveitamento de restos!)
    Curiosamente, resultam sempre bem!

    Felicidades para o livro, espero que a venda corra pelo melhor e que esta etapa te traga bons momentos e experiências positivas.

    Quanto ao blog, que continues a ter mais ideias para partilhar. Acredito que tantos posts depois não seja fácil, mas com jeitinho arranjas sempre mais ideias que podem ajudar outras pessoas.

    Beijinho

  • M Fatima de Almeida

    Dica para aproveitamento de sobras na geleira.
    Hoje para o almoço, não sabia o que fazer e de repente vi que tinha um bocado de carne cozida de Domingo e resolvi fazer um refogado LEVE e cortei 1 bringela aos cubos, a carne tambem e lá envolvi tudo. Acompanhei com uma salada de alface e estava muito bom. Há que inventar, não é amiga? Bjs.

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