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Receitas

Pedido: Receitas com Noz!

noz

A minha sogra (ex, mas continuo a gostar dela como sempre gostei, isso não vai mudar) deu-me estas nozes.

São lá da terrinha e são deliciosas.

Como queria fazer um bolo diferente (fiz da outra vez estes queques que ficaram uma maravilha da natureza), queria vos pedir se sabem de alguma receita com noz, para que eu possa adoçar a boca do meu pai 🙂 ele adora bolinhos.

Obrigada!

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7 COMMENTS

  • Carla

    Olá Mônica, aqui fica uma receita simples de bolo de noz

    Ingredientes:
    6 Ovos
    2 Chávenas de Açúcar
    2 Chávenas de farinha
    ½ de chávena de óleo
    120 g de nozes picadas
    1Colher de fermento em pó

    Preparação:
    Bater os ovos com o açúcar até Obter o creme esbranquiçado, juntar as nozes e mexer.
    Colocar a farinha o óleo eo fermento em pó, bater muito bem.
    Vai ao forno até estar cozido, fazer o teste do palito.

  • Lúcia

    ESte bolo é delicioso!! Humido e tão bom…

    – 250g. de manteiga
    – 300g. de açúcar
    – 6 ovos
    – 300g. farinha
    – 1/2 cálice vinho do Porto
    – 1 chávena nozes picadas grosseiramente
    – ½ chávena caramelo (pode ser de compra ou feito em casa)
    – ½ sumo limão

    Misturar a manteiga com o açúcar até fica uma massa macia. Adicionar um ovo de cada vez e posteriormente a farinha peneirada com o fermento. Acrescentar as nozes e o vinho do Porto. Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Vai ao forno 45 a 1 hora. Desenformar ainda quente e verter o caramelo onde se juntou o sumo de limão.

  • Ana Candeias

    A propósito da ex-sogra, ía dizer-lhe que à luz da Lei Portuguesa, "uma vez sogra, sogra para sempre", mas antes fui verificar e, de facto, a Lei mudou em 2008 e agora, pelo divórcio, a sogra também passa a ex. é que antes disso havia o divórcio mas os sogros e cunhados nunca eram ex… o que até era bizarro. Mas não, hoje em dia, é mesmo ex. O que não significa que não continue próxima, como parece ser o seu caso… e que é também o meu 🙂

  • Sílvia

    Olá Mónica!
    Aqui em casa gostamos muito de chocolate e costumo fazer esta receita e fica muito bom.

    4 Ovos
    2 chavenas de acucar
    2 chávenas de farinha
    1/2 chav. de oleo
    1 chav. de chocolate em pó
    1 chav. nozes picadas
    1 chav. de leite
    Pitada de canela e noz moscada.
    1 colher sobremesa de fermento
    Calda de chocolate:
    7 colheres de sopa de leite
    7 de chocolate em pó
    2 colheres de manteiga
    7 de acucar.
    Preparação da calda: Assim que tudo estiver dissolvido e começar a ferver desligar e colocar em cima do bolo ainda quente e préviamente picado com um palito.

    Junta-se todos os ingredientes secos e mistura-se e a seguir
    coloca-se os liquidos e bate-se muito bem. Vai ao forno a 200º +- 35m
    Bom Apetite

  • Madalena

    Olá menina! Neste separador tens várias 😉 http://apanificadoraribeiro.blogspot.pt/search/la

  • Bombom

    Querida Mónica
    tive hoje mais tempo para te fazer uma visita mais longa (sem ser a correr depois do jantar) e fiquei surpreendida com a reviravolta que a tua Vida deu. Tu és uma Mulher forte e inteligente. Em breve encontrarás o novo rumo que deves seguir. Sê sempre fiel a ti própria. E aceita o meu abraço especial de avó, com carinho.
    Agora ofereço-te a receita do bolo de noz cá de casa:
    Delícia de Noz

    250 g de nozes picadas na 123
    200g de açúcar
    6 ovos
    1 colher de chá de fermento em pó

    Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme grosso, fofo e esbranquiçado (10 1 15 minutos com a batedeira).Envolver aos poucos, suavemente e com a ajuda da colher de pau, a farinha de nozes misturada com o fermento em pó.
    Verter numa forma barrada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180° C durante cerca de 35 minutos. Fazer o teste do palito. Desenformar e deixar arrefecer.
    NOTA: Se gostar de bolos mais consistentes, pode acrescentar 1 ou 2 colheres de sopa de farinha às nozes picadas e ao fermento.

    Beijinhos da Bombom

  • Telma

    Olá Mónica 🙂
    Este bolo é delicioso, experimente 😉

    Bolo de Chocolate e Nozes
    – 7 ovos inteiros
    – 300 gr de açucar
    – 300 gr de amêndoa sem pele moída
    – 280 gr de gila
    – 50 gr de farinha
    – 1 colher de chá de fermento
    – 100 gr de vaqueiro
    – 100 gr de chocolate (partido aos bocadinhos, Só se mistura no fim)
    – 100 gr de nozes (Só se mistura no fim)
    – Raspa de limão

    Bate-se tudo junto, A forma deve ser forrada com papel vegetal e vai a cozer em lume brando. Não deixe cozer muito para ficar húmido.

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