No fim de semana eu faço sempre um bolo.
Para o meu irmão ou então para o meu pai. Gosto de mimar quem eu gosto.
Existem imensas receitas de bolo de laranja mas eu faço esta. Fica delicioso e o meu pai gosta de bolos simples, sem grandes complicações (como ele diz), por isso aqui está a receita para quem quiser experimentar. Com uma chávena de chá não há melhor.
Ingredientes:
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha (eu uso de trigo para este bolo)
4 ovos
1/2 chávena de azeite
Sumo e raspa de uma laranja grande
1 colher de sobremesa de fermento
Se tiver na despensa aroma de baunilha, coloco um pouco….gosto muito do sabor.
Preparação:
Coloque numa taça os ovos, o açucar, o azeite e o sumo da laranja.
Acrescente depois aos poucos a farinha e o fermento e mexa com uma colher de pau até estar bem misturado.
Coloque depois a raspa e o aroma de baunilha e misture só uma vez.
Unte uma forma e coloque no forno pré-aquecido em temperatura média.
Deixe cozer durante mais ou menos 30 minutos, mas faça o teste do palito para ter a certeza.
Quando desenformar o bolo, pincele depois com um pouco de sumo de laranja.
Simples, prático e delicioso.
Bom apetite!
4 COMMENTS
Belinha Gulosa
11 anos agoAdoro bolo de laranja…muito bonito este, bjs
Cristina Raimundo
11 anos agoAcabei de fazer o bolo de laranja com a sua receita e ficou otimo. Estou muito grata.
Diana
10 anos agoOlá experimentei esta receita, é óptima! Adicionei também um toque de canela, gosto do contraste com o sabor da laranja 🙂 obrigada
eduarda
10 anos agoPode ser feito sem batedeira? Qual a consistência normal deste bolo?