Uma das refeições mais versáteis é a carne picada. Já tinha mencionado aqui alguns exemplos.
E uma das minhas favoritas é o Chilli 🙂
Porque dá para fazer com arroz, com esparguete e ate com puré.
Eis como faço o chilli.
Num tacho coloco cebola (cortada em meias luas), azeite e o alho. Deixo refogar.
Coloco também (se tiver em casa) um pouco de malagueta, se não tiver ponho pimenta preta.
Acrescento a carne e deixo cozinhar um pouco, mexendo bem para ficar uniforme. Tempero com sal e uma folha de louro.
Adiciono a polpa de tomate e deixo durante 5 minutos. Adiciono o feijão preto (já cozido e escorrido) e fica a cozinhar mais 5 minutos.
Desta vez fiz com arroz mas pode fazer o que lhe apetecer.
Uma refeição económica e super saborosa.
Bom apetite!
2 COMMENTS
Mary Soliani
10 anos agoNunca comi chili, mas tinha ideia que era com feijão vermelho 🙂 Tem bom aspecto,..
Beijinhos
Mary Soliani
Tita
10 anos agoNunca experimentei fazer chili porque estava na ideia de ter provado e não ter gostado. Agora li a receita e fiquei com vontade de experimentar. Adooooro feijão preto 🙂
Beijinho