Quando vejo uma amiga a publicar uma receita daquelas que enche o olho, eu peço sempre a receita.
Mesmo que não possa comer.
Aqui têm esta que pelo aspecto já nos acalma o estômago.
Ingredientes:
340 g manteiga de amendoim (foi usada a embalagem do pingo doce)
100 g acúcar branco
100 g acúcar mascavado
1 colher de chá fermento
1 colher de chá bicarbonato de sodio
1 colher de chá de essência de baunilha
400 g farinha de trigo
3 ovos grandes
100 g manteiga derretida sem sal
Pepitas de chocolate a gosto (foi colocado apenas em cima e nao misturado na massa)
Preparação:
Misturar tudo muito bem e formar bolas pequenas para depois moldar as bolachas em dois tabuleiros para ir ao forno.
15 mins no forno a 180 graus
Há coisa mais fácil?
Bom apetite!
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