Fácil – 35 minutos – 4 pessoas
Ingredientes:
350 gr de frango
350 gr de peito de peru
1 colher ( sopa) de cebolinho picado
150 gr de queijo tipo flamengo
1 dl de azeite
Sal, pimenta e ketchup q.b.
Preparação:
1 . Misture o frango e o peru e pique-os. Tempere com sal, a pimenta e o cebolinho picado. Envolva bem e molde pequenas bolas. Corte o queijo em cubinhos e reserve-os.
2. Coloque cada bola de carne na mão; espalme-a ligeiramente e coloque um cubo de queijo no centro. Feche e espalme, achatando para obter pequenos hambúrgueres. Frite-os no azeite em lume médio. Cozinhe até alourarem. Sirva os hambúrgueres com um pouco de ketchup.
Sugestão: Acompanhe estes hambúrgueres com uma salada mista ou esparguete cozido e salteado numa colher (sopa) de manteiga.
Ainda me perguntam como gasto tão pouco em compras de supermercado…eu faço maravilhas com as sobras.
9 COMMENTS
vera
14 anos agoOlha ves, mas maravilha de sugestão….
Eu cá nunca me lembro de nada disso.
Já agora dá lá aí uma dica sobre o que fazer com os restos da carne do cozido de ontem. Lembrei-me de fazer uma omelete mas deve haver mais coisas que se possam fazer.
E chega-te lá ao nosso confessionário porque não tenho guito para te mandar mensagem….
BEEEEEEEEIJJJJJJJJJJJJJOOOOOOOOOSsssssssssss
Pó de Arrpz
14 anos agoHummm… que bom aspecto!
Obrigada pela sugestão!
Teresa C.
14 anos agoOlá Mónica,
A receita deve ser mesmo apetitosa!…
Para aproveitar sobras de outras refeições só é preciso uma pessoa pensar um pouco mais, e inventar mais na cozinha, atrever-se!…
No meu caso ficam sempre pratos originais e saborosos.
Bjs
Teresa C.
Sandra
14 anos agoHmm já tenho água na boca =P
Mafalda S.
14 anos agoBem… só o aspecto… e agora tão perto da hora de almoço… yammi!
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
Ana
14 anos agoJá visito o blog há muiiiiito tempo..e adoro a forma como a Mónica enfeita a vida..à sua maneira, como lhe apetece, com arte, alegria e sem dramatismos.
É aquilo que é, organizada de vida e de cabeça. Bjs e parabéns.
PS: Não pergunte a ninguém o que deve pôr no blog. Tudo o que vier de si será bom.
Nika
14 anos agoe assim podes dizer….no poupar é q tá o ganho…..boa receita!!!! gostei!!!!
beijinhos….também ao Simão 😉
xau
Ana Jerónimo
14 anos agoEsta receita até me deixou com água na boca! Vou fazer de certeza!
Eu também adoro aproveitar restos e fazer deles autênticos "banquetes" para dois 😀 Nunca se manda comer fora na minha casa!
Beijinhos! Adoro o seu blog, leio todos os posts!
Isabela Sá Si
14 anos agoAdorei sua receita, flor! Aliás, lá em casa procuramos não usar fritura – então eu fiz as bolinhas e assei no forno, ficou douradinho por cima, cozido por dentro: uma delícia! =D
Para servir, montei uma salada de cenoura, juntei pupunha bem picadinha e, como refresco, suco de carambola. Todo mundo aprovou!!!