Eu adoro nozes e estas são mesmo boas. Vieram direitinhas do quintal da minha sogra.
Como tinha muitas, resolvi fazer uns queques de noz e ficaram deliciosos.
Como gosto de aproveitar o forno, coloquei umas forminhas com queques de lima a fazer ao mesmo tempo. A receita do bolo está aqui, mas como não queria um bolo, fiz queques 🙂
A receita foi retirada do site Petitchef e aqui está:
– 1 chávena de miolo de noz;
– 4 ovos;
– 30 ml de óleo;
– 70 ml de leite;
– 150 gr de açúcar amarelo;
– 150 gr de farinha de trigo;
– 1 colher de chá de fermento químico.
1. Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
2. Nesta altura junte o óleo, o leite, a farinha e o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
3. Junte as claras batidas em castelo, e envolva igualmente com cuidado.
4. Coloque a massa em forminhas
5. Disponha o miolo de noz sobre a massa e leve a forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
18 COMMENTS
Joana
12 anos agoOs de noz não me cativam por não gostar de frutos secos, mas os de lima…huumm, Mónica, não quer mandar uns queques aqui para o Norte?
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http://o-mundo-do-lucas.blogspot.com
Monica Dona de Casa
12 anos agoJoana,
Já não há 🙂
Bj.
M.
Lúcia
12 anos agoJá lhes dava uma trinca!!;-)
bj
lúcia
12 anos agoParecem deliciosos.
Esta receita é igual à minha, eu tinha já as fotos de queques com pepitas de chocolate para colocar no blog mas sem querer apaguei-a 🙁 isto para dizer que é uma receita muito simples de executar e é deliciosa e podemos acrescentar o que quisermos ficam sempre deliciosos.
bjo
Susete
12 anos agoTêm óptimo aspecto 🙂
Patricia Castro
12 anos agoIsto não se faz!
Mostrar coisas boas quando eu estou cheia de fome.
Quero um!
Pat
Nhammi
12 anos agoUAU!! Têm mt bom aspecto, Mònica!! 🙂 fiquei com fome agora :p
Petra
12 anos agoBom dia alegria,
Estão com um aspecto delicioso.
Estou com água na boca.
Tem um bom dia.
diana
12 anos agoai k bons 😀
Ao sobrou um para aqui para o Norte???? 😉
(Tb adoro bolos de nozes e um bocado de canela aí tb não deveria ficar nada mal, é só uma sugestão e vou experimentar fazer)
Beijinho e Bom dia!
Monica Dona de Casa
12 anos agoDiana,
Já não há 🙂
Levei 2 para o meu pai, comi 2 e o meu rapaz comeu o resto.
Estavam mesmo bons.
Bj.
M.
Rute
12 anos agoola
olha eu tambem tinha nozes do quintal da minha avó, parti-as todas para uma tigelinha para à noite fazer um bolo (no horario economico) e andei a arrumar a casa e sempre que passava pela tigela comia algumas e a minha sasha tambem queria. Resultado: ao fim do dia já nao haviam nozes!!! eheheh
bjinhx
Monica Dona de Casa
12 anos agoRute,
As nozes são um vicio, bem como os pevides 🙂
Bj.
M.
Anjo-de-Mel
12 anos agoFicaram lindos! Ainda por cima ñ levam manteiga, por isso, melhor ainda! E as nozes fazem mt bem 🙂 Bjinhos.
Andreia
12 anos agoOla Monica!
Da vontade de comer (todos ; ) ).
Ja experimentas-te com formas de silicone? Eu costumo fazer com as formas de silicone , e mais economico do que as formas de papel. Os bolos nao colam o unico problema e lavar, o segredo e deixar de molho por 30m.
X
Monica Dona de Casa
12 anos agoAndreia,
Tenho de silicone, mas estou a gastar as de papel. tenho imensas. E sim, o problema é mesmo o lavar 🙂
Bj.
M.
doroteia
12 anos agoque delícia, mónica! obrigada pela receita. 🙂
Sophia P.
12 anos agoasd
apc
12 anos agoNham!… O que mais gosto é daquelas ranhuras feitas pela erupção do "miolo" do queque, com um aspectozinho tão macio e doce. Caramba!
🙂