Comentários em: Produtos que deixei de comprar #3 – Polpa de Tomate!

Por: luigi di assisi

luigi di assisi — Thu, 11 Sep 2014 18:43:41 +0000

Oi mônica , existe uma grande diferença, entre a polpa de tomate e o molho que você faz. Muito saudável ,mas a polpa de tomate é processada com rigorosa escolha de frutos, lavagem, retirada de pele e sementes, e concentrada de forma a atingir os parâmetros de normas técnicas.Conheça nosso site http://www.sorgattoalimentos .com.br,

Abraços

Por: Ani

Ani — Sat, 24 Aug 2013 22:21:10 +0000

querida mónica, também faço o seu molho, mas quero contribuir com uma outra idéia. Para além do que coloca, eu acrescento alho francês, courgette, pimentões e cogumelos. A quantidade varia conforme o que tenho no momento, nunca fica igual. Espero que gostem.

Por: Dulce

Dulce — Sat, 20 Oct 2012 00:54:43 +0000

Olá Mónica,
é a minha primeira visita ao blog. Quero começar a sistematizar a gestão do orçamento familiar e ando à procura de dicas 🙂 , mas o que quero comentar agora é a "folhinha de louro". Não deve usar-se a folha inteira; deve sempre partir-se, no setido do comprimento, e retirar o veio central, pois contém cianeto.
Parabéns pelo blog.

Por: rosa nogueira

rosa nogueira — Fri, 28 Sep 2012 18:21:25 +0000

ola a todos, eu nunca espermentei fazer polpa de tomate até porque não tenho horta, já fiz foi doce de tomate que por acaso gosto muito, mas este ano dera-me bastantes tomates e estou decidida a ir fazer para expermentar porque ja congelei muitos e ja não tenho espaço para mais e como não quero deitalos fora porque nos dias de hoje temos que aproveitar o que temos, por isso vou tentar e espero que não se estrague facilmente, obrigado a todos pelas dicas e boa sorte.

Por: Mário

Mário — Tue, 04 Sep 2012 10:39:50 +0000

Eu não sei fazer nada disto

Por: Carina

Carina — Tue, 10 Jul 2012 09:41:36 +0000

Queridas, para conservar melhor (dica da minha sogra) quando encherem os frascos, não encham até acima, deixei um espaçinho e encham o restinho do frasco com azeite, de modo a cobrir toda a polpa… Ajuda a conservar e não criar bolor, não uso muito, mas também fiz com 7kg de tomate, deu me para quase 10 frascos e guardo sempre na despensa e dura bastante tempo.

Carina

Por: Adriana

Adriana — Fri, 29 Jun 2012 13:23:04 +0000

Já experimentei Mónica e fica muito bom, como a semana passada o tomate estava com 50% em cartão no continente, abasteci-me fiz logo uma dose de polpa e o resto congelei para fazer mais!

Por: Monica Dona de Casa

Monica Dona de Casa — Thu, 14 Jun 2012 11:47:01 +0000

Em resposta a Joana Carvalho.

Joana Carvalho,

Eu como podes ler num comentário em cima, deixei por 45 minutos e mesmo assim, acho muito tempo.

Em relação à polpa caseira azedar, não tenho razão de queixa. Gasto antes disso 🙂

Bj.

Por: Joana Carvalho

Joana Carvalho — Thu, 14 Jun 2012 11:34:34 +0000

Olá Mónica e Simão!
Adorei a a ideia mas fiquei com 2 dúvidas:
1h e meia a 2h, não é tempo demais a cozinhar? Porquê tanto tempo?
A polpa caseira não azeda? A mim um frasco de compra dura cerca de 1 mês, mas tenho medo que a caseira azede.
Bjs e obrigada pela partilha

Por: Gianita

Gianita — Mon, 04 Jun 2012 18:59:41 +0000

Olá! É só para dizer que já coloquei no meu blog um post sobre o meu tomate seco. Já não deu para colocar o meu molho de tomate, porque já o gastei e não podia fotografar; tenho pena, porque o guardei em frascos fora do congelador e mantiveram-se durante bastante tempo.
Até à próxima!