Quando compro frigideiras novas tenho sempre em atenção a qualidade.
Prefiro gastar mais um pouco de dinheiro e comprar anti-aderentes e de boa qualidade.
Mas quando herdei umas novas (que por razões sentimentais, uso-as de vez em quando), e são aderentes o que fiz foi o seguinte:
Antes de começar a cozinhar, coloco um pouco de vinagre na frigideira e fervo um pouco.
Assim a comida não pega logo à primeira.
Experimentem!
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