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Archive for the ‘Menus’ Category

Opções de Marmita #132

Quinta-feira, Fevereiro 14th, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Panado de peixe com arroz de legumes e espinafres salteados

Nuggets de brócolos, batata doce no forno e salteado de mistura chinesa

Pescada no forno com batata doce e pimento verde

Alheira vegetariana com espinafres, azeitonas e linguine

Bom apetite!

Opções de Marmita #131

Quarta-feira, Fevereiro 6th, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Bacalhau à Brás

Lasanha de Legumes

Fettucine com Cogumelos, Espinafres e Salmão

(Receita Bimby®, podem ver a receita neste post)

Batata Doce no Forno com Veggie Bowls e Espinafres

Bom apetite!

Opções de Marmita #130

Quinta-feira, Janeiro 31st, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Nuggets de Brócolos com Arroz de Cenoura e Espinafres

Almôndegas de Legumes com Arroz de Cogumelos

Hamburger de Azeitona com Arroz de Cenoura e Espinafres e Batata Doce em Palitos no Forno

Esparguete sem Gluten com Mistura Chinesa e Alheira Vegetariana

Pizza Vegetariana

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Janeiro 26th, 2019

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Polvo com Migas de Couve Portuguesa

2ª Feira – Bife de Vitela à Portuguesa

3ª Feira – Filetes de Pescada

4ª Feira – Folhado de Frango com Arroz de Espinafres

5ª Feira – Salmão com Arroz de Grelos

6ª Feira –  Lombinho de Porco com Maça Golden

Sábado – Perca com Legumes Grelhados

Sobremesa da Semana – Bolo de Bolacha com  Canela

Sopa da Semana – Sopa de Tomate com Batata Doce

Bom apetite!

Opções de Marmita #129

Terça-feira, Janeiro 22nd, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Hamburguer de Legumes com Arroz de Ervilhas

Mix de Legumes Salteados com Cogumelos com Cubos de Batata Doce no Forno

Legumes Salteados, Feijão Preto, Quinoa e Cogumelos com Batata Doce em Palitos no Forno.

Lasanha de Legumes

Bom apetite!

Opções de Marmita #128

Quinta-feira, Janeiro 17th, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Macarrão sem Gluten com Espinafres e Alheira Vegetariana

Alho Francês à Brás

Veggie Bowls da Iglo (comprei para experimentar) com Batata Doce em Palitos no Forno

Arroz de Ervilhas com Hamburguer Vegetariano

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Janeiro 12th, 2019

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Peitos de Frango recheados com Nabiças

2ª Feira – Bacalhau com Espinafres

3ª Feira – Chilli com Carne

4ª Feira – Tarte Salgada de Nabiças

5ª Feira – Lasanha de Carne

6ª Feira –  Bacalhoada de Pimentos com Couscous

Sábado – Salmão com Delicias do Mar

Sobremesa da Semana – Muffins de Laranja, Aveia e Chocolate

Sopa da Semana – Sopa de Chuchu e Tomilho

Bom apetite!

Opções de Marmita #127

Quarta-feira, Janeiro 9th, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Hamburguer de legumes (no forno) com Arroz de Ervilhas e Cenoura

Mistura Chinesa à Brás com Miolo de Camarão

Pizza Vegetariana

Quiche de Legumes com Palitos de Batata Doce no Forno

Bom apetite!

Dica para aplicar em 2019 – #3 – Inventários da Despensa e Congelador !

Terça-feira, Janeiro 8th, 2019

Se vocês soubessem o quanto podem poupar na conta do supermercado, começavam já hoje a fazer inventários da despensa, do frigorífico e do congelador.

Não desperdiçam comida…

Não estragam comida…

Não compram o que não precisam (a este item está aliada a feitura dos menus)

É simples, é fácil e só no inicio (o inventário total) é que demora mais tempo (ou um pouco mais tempo), depois é super rápido, já que basta darem baixa do que vão gastando, ou acrescentando alguma coisa nova que comprarem.

Até podem imprimir as listas personalizadas que fiz (vejam em baixo)

Lista do inventário da despensa

Lista do inventário do congelador

O mês de Novembro do Desafio A Dona de Casa Perfeita foi dedicado aos Menus.

Expliquei como faço e se escrevo muito sobre este assunto é porque acredito neste método e porque funciona mesmo.

Vejam no link em baixo a explicação:

Desafio A Dona de Casa Perfeita – Mês 11 – Menus – Resultado

O ano ainda está no inicio por isso está na altura de começarem 🙂

Menu da Semana!

Sábado, Janeiro 5th, 2019

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Salada de Polvo com Batata

2ª Feira – Folhado de Frango com Arroz de Espinafres

3ª Feira – Salmão com Arroz de Grelos

4ª Feira – Folhado de Carne Picada

5ª Feira – Filetes de Pescada com Batata Assada

6ª Feira – Favas com Entrecosto

Sábado – Arroz Malandro de Cherne

Sobremesa da Semana – Tarte de Mel

Sopa da Semana – Sopa Juliana com Ovos

Bom apetite!

Opções de Marmita #126

Quinta-feira, Janeiro 3rd, 2019

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Alho Francês à Brás.

Quiche de Legumes com Batata Doce no Forno

Quiche de Legumes com Arroz Selvagem

Mistura de Legumes salteados com cogumelos e macarrão.

Esta refeição ficou um pouco seca porque não coloquei ovo. Pensei que não fosse necessário mas faz toda a diferença.

Alheira vegetariana com espinafres salteados e camarão (que sobrou do ano novo).

Depois explico-vos porque comi camarão.

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Dezembro 29th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Tiras de Peru com Legumes no Wok

2ª Feira – Bacalhau com Broa e Pesto

3ª Feira – Escalopes de Frango com Arroz Selvagem

4ª Feira – Filetes de Pescada com Molho de Açafrão

5ª Feira – Alheira Grelhada sobre Grelos  Salteados

6ª Feira – Arroz de Lulas

Sábado – Caril de Porco com Cuscuz

Sobremesa da Semana – Baba de Camelo com Avelã

Sopa da Semana – Sopa de Couve-Flor com Cogumelos

Bom apetite!

Opções de Marmita #125

Sexta-feira, Dezembro 21st, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Alheira vegetariana com legumes, arroz de ervilhas e espinafres salteados.

Alheira vegetariana com legumes e batata doce no forno.

Batata doce no forno com arroz de ervilhas, espinafres salteados e almôndegas de legumes.

Pizza vegetariana.

Bom apetite!

Opções de Marmita #124

Quarta-feira, Dezembro 12th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Pizza Vegetariana

Esparguete sem glúten com espinafres salteados e alheira vegetariana.

Quiche de Legumes com Batata Doce em palitos no forno

Hamburguer de Legumes com Arroz de Grelos

Bom apetite!

Opções de Marmita #123

Quarta-feira, Dezembro 5th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

Como sobrou comida de um jantar cá em casa, os almoços foram refeições de aproveitamentos. Fiz arroz de cogumelos em quantidade e batata doce no forno e por isso aproveitei porque desperdiçar comida não é comigo.

Salteado de couve com azeitonas e batata doce no forno.

Alheira vegetariana com ovo, espinafres salteados e arroz de cogumelos (receita neste post)

Almôndegas de legumes, cenoura, feijão verde e arroz de cogumelos.

Quiche de legumes com arroz de cogumelos.

Quiche de legumes com batata doce no forno.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

PS – Acho que não como tão cedo o arroz de cogumelos, apesar de ser delicioso 🙂

Para a semana volto-me para as massas.

Opções de Marmita #122

Sexta-feira, Novembro 23rd, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Espinafres com Cogumelos à Brás (ficou uma delicia) 🙂

Almôndegas de Legumes com Batata Doce em palitos no forno e Feijão Verde

Arroz Selvagem com Grelos, Couve-Flor, Feijão Verde e Ovos.

A mesma mistura de Couve-Flor, Feijão Verde e Ovo com Espinafres, Tomate Cherry e Macarrão sem glúten.

Adoro fazer estas misturas. Saem sempre bem 🙂

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Novembro 17th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Penne com Salmão, Ervilhas e Tomate Seco

2ª Feira – Salada de Frango com Couscous e Lima

3ª Feira – Perca com Legumes Grelhados

4ª Feira – Espetadas de Salsichas Frescas

5ª Feira – Filetes de Pescada com Batata Assada

6ª Feira – Hamburguer de Peru com Espinafres

Sábado –  Arroz de Lulas

Sobremesa da Semana – Chessecake de Limão e Lima

Sopa da Semana – Creme de Cenoura com Batata Doce

Bom apetite!

Opções de Marmita #121

Segunda-feira, Novembro 12th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Hamburger de Legumes no Forno, com Batata Doce, Cenoura e Espinafres salteados com Cogumelos.

Grão com Batata Doce, Cenoura, Couves de Bruxelas e Ovo. Fiz uma cebolada e envolvi.

Almôndegas Vegetarianas com Arroz de Cogumelos e Espinafres.

(arroz feito na Bimby®, depois coloco a receita)

Alho Francês à Brás com Tomate Cherry.

Bom apetite!

Marmitas: O Meu Planeamento – Parte 2!

Terça-feira, Outubro 30th, 2018

(Podem ver a Parte 1 – neste post)

Esta semana tem um feriado.

Ontem tirei um dia de férias para tratar de assuntos pessoais, por isso só vou precisar de 3 marmitas.

Sabem porque é que faço sempre comida a mais?

Para estas ocasiões.

Por isso esta semana não vai ser necessário fazer marmitas.

Já tenho comida feita no congelador para os 3 dias.

E assim poupa-se tempo.

Já começaram com o vosso planeamento?

Marmitas: O Meu Planeamento!

Segunda-feira, Outubro 22nd, 2018

Tenho mostrado a foto do meu frigorífico depois de fazer as marmitas e tem feito sucesso 🙂

Obrigada pelas mensagens recebidas.

Eu gosto de ver o frigorífico bonitinho 🙂

Mas o “Antes” dá trabalho.

A preparação e planeamento das Marmitas.

Há todo um processo que demora mas que poupa imenso tempo depois. E eu não passo sem esta rotina.

Ora vamos à explicação de como faço:

Primeiro faço o inventário de tudo o que tenho no frigorífico, congelador e despensa. É essencial saber o que tenho.

Geralmente faço isto à quinta-feira. Demoro meia hora.

Podem fazer o download das listas neste post.

Depois de saber o que tenho, faço uma lista de refeições. Tento aproveitar tudo e reduzir ao máximo a lista de compras. Há alturas em que tenho tudo o que preciso e semanalmente compro apenas fruta. Se faltar algum ingrediente, coloco na lista de compras e compro apenas o que preciso.

Coloco a comida a descongelar no sábado à noite, porque faço sempre as marmitas no domingo.

Começo o processo de cozinhar e faço primeiro os acompanhamentos.

Por vezes até tenho alguns acompanhamentos no congelador e assim poupo tempo.

Preparo as caixas herméticas.

Tenho 5 iguais para os 5 dias da semana.

Depois de tudo cozinhado, começo a “juntar as peças”

E voilá 🙂

É assim que fica.

O pior é começar e lavar a loiça depois 🙂

Com o tempo o processo torna-se mais fácil e prático.

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