Mais umas dicas para vos ajudar na cozinha.
Espero que sejam úteis.
– Exagerou no picante?
Coloque pedaços de pão duro no molho durante uns minutos. Retire depois. Ele vai absorver o picante.
– Conservar o champanhe
Se quiser conservar durante mais tempo o champanhe na passagem de ano, coloque uma colher de inox no gargalo.
– Crepes mais saborosos
Para obter crepes mais saborosos, acrescentar sal à massa.
– Galinha mais tenra
Para que a galinha esteja tenra quando a cozinhar, mergulhe-a em vinagre duas horas antes de a cozinhar.
– Iscas mais macias
Eu adoro iscas, e como de vez em quando. Para que elas fiquem mais macias, eu mergulho-as em leite uma hora antes de as cozinhar.
– Grão de bico rijo
Para amaciar o grão de bico, coloque um pouco de bicarbonato de sódio na água da cozedura.
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