As dicas de culinária são sempre uteis e nunca são demais.
Eis algumas para vos ajudar.
– Doces citrinos
Raspe a casca de um citrino e junte-lhe um pouco de açúcar.
Quando confecionar um bolo, acrescente este ingrediente para aromatizar.
– Bacalhau salgado
Se o bacalhau está muito salgado e o tempo é curto, cubra-o com leite a ferver e espere alguns minutos.
– Conservar Natas
Para conservar as natas, coloque-as em cuvetes de gelo e depois de congeladas, coloque-as num saco plástico. Quando precisar é só retirar os cubos e utilizar.
– Refogar alho
Se vai refogar cebola e alho, coloque apenas o alho quando a cebola estiver transparente. O alho queima rápido e pode deixar a comida amarga.
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