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Receita: Bolachas de Aveia e de Coco – Um Blog Mais ou Menos Fit!

Mais uma receita do blog da Patrícia.

Ingredientes:

1 banana

70 g de aveia

40 g de coco ralado

3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (usou da myprotein)

2 quadrados de chocolate 85%

stevia a gosto (opcional)

Preparação:

Esmagar a banana e adicionar a manteiga de amêndoa.

Juntar a aveia e o coco ralado e stevia caso optem por usar. Envolver bem até formar uma massa.

À parte partir o chocolate em pepitas pequenas e reservar.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal distribuir a massa em forma de bolachas.

Por cima das bolachas colocar os bocadinhos de chocolate preto.

Finalmente levar ao forno a 180º durante durante cerca de 15 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer antes de as guardar.

Receita e Fotografia:

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