Aqui está mais uma sugestão de Refeições para Congelar.
No outro dia fiz com Carne Picada e desta vez fiz com frango.
O frango é muito versátil e há imensas receitas que podem fazer para congelar e assim pouparem tempo naqueles dias que chegam cansadas do trabalho.
Eu nunca faço em quantidades industriais, faço sempre para 3 ou 4 refeições ( não gosto de ter a comida congelada durante muito tempo ).
Comprei 3 frangos ( a 1.39 € o quilo ) e pedi para cortarem aos pedaços.
Fiz:
Frango de Caril – para depois comer com Batata Frita, Batata Cozida, Arroz Branco ou Puré por exemplo.
Frango Guisado – para depois juntar Esparguete ou Macarrão
e Frango com Cerveja – para depois juntar Puré, Batata Cozida ou Frita
E aqui estão as caixinhas já etiquetadas e prontas para irem para a arca congeladora.
Nota: Deixar arrefecer a comida antes de a colocar no congelador.
Querem ver mais opções?
28 COMMENTS
Tempo
13 anos agoSim, sabes que são sempre bem vindas as tuas sugestões.
Beijinhos
Ju
13 anos agoQue bela ideia. Quero ver mais!
Bj
SARA
13 anos agoEu quero ver mais, são sempre ideias uteis e já fiz carne picada, ainda tenho 2 refeições na arca e vai-me saber muito bem o tempo que vou poupar.
Bj
Juliana Campos
13 anos agoClaro que queri ver. Adoro o teu site. Acho que podias fazer sobre bacalhau. Eu adoro bacalhau. Bjinhos
Carla C
13 anos agoIsso pergunta-se? claro que quero ver.
Estou a tomar nota de tudo.
Ana Marques
13 anos agoOlá Monica,
Adoro o teu site e vim aqui parar ao pesquisar comida para congelar. ADOREI!!!!!
Venham mais opções que eu já coloquei nos meus favoritos.
Beijinhos de Aveiro
Raquel Cruz
13 anos agoBoa Tarde Monica,
Claro que é util ver mais opções. Gosto muito do teu site. Venho cá todos os dias.
Parabéns. És fantástica.
Bj
Filipa Duarte
13 anos agoOlá,
Já fiz a carne picada e agora vou fazer o frango, realmente o teu site é mesmo um serviço público. Adoro.
Bj e continuação de bom trabalho.
Patricia Castro
13 anos agoMiga, claro que quero ver…venham daí mais opções. Bj
Inês P.
13 anos agoAdoro frango com cerveja 😉
patricia
13 anos agoOI MONICA ISSO NEM SE PERGUNTA CLARO QUE SIM MAIS E MAIS E MAIS…:-)
IDEIAS PRATICAS E CLARO POUPAM-NOS TMPO NAQUELES DIAS EM QUE NAO APETECE NADA ENFRENTAR O FOGÃO.
ESTOU COMPLETAMENTE RENDIDA AO TEU BLOGUE NAO PASSO SEM VIR CA TODOS OS DIAS PARA "CUSCAR" AS NOVIDADES.
E ISTO "PEGA-SE", EU NUNCA COMPREI ASAS DE FRANGO NO OUTRO DIA DEI POR MIM NA CAIXA DO SUPERMERCADO COM UMA EMBALAGEM PRONTA A VIR COMIGO PARA CASA, E CLARO FORAM BARATISSIMAS.
OBRIGADO MONICA PELAS DICAS FANTASTICAS.
BJS
Tixa
13 anos agoO preço do frango aqui ronda os 2.30 €. Como é que consegues?
Aceito mais sugestões. E obrigada!
Mónica Dona d
13 anos ago AUTHORTixa,
Estava em promoção. Bj
Isa
13 anos agoMonica, és um espectaculo, venho aqui todos e dias e variadissimas vezes, pois tens sempre ideias fantasticas e maravilhosas. Obrigada por partilhares. Continua o bom trabalho.
Beijinho
Mariana
13 anos agoOlá Mónica
Podias esclarecer-me algumas dúvidas?
Deixas a comida cozinhar normalmente até ao fim e depois congelas quando esfria ou não cozinhas completamente e depois de descongelado acabas a cozedura?
Como descongelas? Poes cá fora a descongelar? Passas para o frigorifico e depois ao jantar para a panela?
O frango de caril congelas com o molho? o molho depois não fica aguado?
Desculpa incomodar 🙂
Mónica Dona d
13 anos ago AUTHORMariana,
Eu cozinho até ao fim e depois é só aquecer. Tiro do congelador no dia anterior, dantes deixava descongelar ao ar,mas agora coloco no frigorifico e depois é só aquecer e o molho não fica aguado. Fica optimo.
Bj
Tixa
13 anos agoA dica do frigorífico é muito boa. Ao manter-se frio conserva mais o "estado do molho" após aquecer.
Obrigada!
vera
13 anos agoO que seria de mim sem essa tua cabeça….
Ve lá se me dás essas receitas porque aqui a tua sister é uma ignorante na cozinha.
Love you
Claudia
13 anos agoEna bem!! Eu ainda tenho 20 anos e vivo em casa dos meus pais.. Sou nova no mundo dos blogs e outros e encontrei o teu site por mero acaso!
Mas se eu achava que a minha mãe era super organizada, então a Mónica ultrapassa-a sem qualquer dúvida!
Já aprndi muitas coisas com a minha mãesinha, mas é sempre bom complementar com ideias como as que aqui estão expostas! adorei o site e vou voltando ocasionalmente! ;D
beijinho e boa continuação!
Marta
13 anos agoPara mim, o frango é talvez o alimento mais versátil nestas coisas de congelar comida, a par da carne picada. No caso cá de casa, congelamos maioritariamente frango estufado, porque é o que apreciamos mais! 🙂
Beijinhos
eu
13 anos agoAdorei as propostas. Não pode deixar-nos a receita de frango com cerveja?
Descongelei, limpei e esvaziei hoje mesmo o congelador… estou com espaço livre para investir em fazer umas refeições prontas!
Maria
13 anos agoAo contrário do que escreves, não se deve deixar arrefecer a comida totalmente, por risco de contaminação. A desvantagem é que gastamos mais electricidade (o esforço do electrodoméstico é maior).
Creio que não devemos deixar comida com temperatura abaixo dos 65ºC fora do frigorífico/congelador; o ideal é arrefecer/congelar rapidamente.
Investiga o assunto. 🙂
PS- gosto de ler o teu blog 🙂
Mónica Dona d
13 anos ago AUTHORMaria,
Onde está escrito que deve arrefecer TOTALMENTE?
Investiga o assunto 😉
Lina
13 anos agoClaro que quero ver mais sugestões, tens sempre coisas tão boas para nós!Obrigada!
Beijinhos
Dina
13 anos agoOlá Monica, claro que queremos mais opções. Obrigada por todas as dicas, que nos dás todos os dias. És um vicio… 😛
Beijos.
Inspiraç&atil
13 anos agoClaro que sim… e obrigada 🙂
Susana
13 anos agoOlá, também costumo fazer refeições e congelar é muito pratico, vou consultando as tuas e vou tentar publicar no meu blog tabém algumas.
Bj;)
Patrícia Lope
13 anos agoOlá Mónica! Mais umas sugestões fantásticas, vou começar a congelar a comida mais vezes. Diz-me uma coisa, como é que descongelas? Na véspera à temperatura ambiente, na véspera no frigorífico, no dia, ou na hora no microondas (esta última não gosto, a comida não fica tão saborosa, principalmente a carne, fica um sabor muito activo!)? Beijinhos e obrigada pelas dicas!:p