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Vatel – A importância do Sal!

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Quando me enviaram as novas embalagens do sal Vatel, olhei para elas e pensei logo que eu costumo comprar o sal fino e grosso do mais barato que houver no supermercado.

Depois experimentei o sal e fiquei logo com outra ideia.

Realmente o sabor é diferente e isso faz toda a diferença.

Eis alguma informação sobre a variedade que me enviaram.

Sal Equilíbrio 50% menos sódio, mesmo sabor – Não é aconselhável para quem segue uma dieta pobre em potássio.

Sal Refinado – Antiglomerantes: ferrocianeto de sódio, hidroxicarbonato de magnésio.

Sal Marinho – Especial Saladas – Deve-se usar especialmente no tempero de todo o tipo de saladas.

Flor de Sal – Realça o sabor dos legumes quentes, da carne e do peixe grelhado (sempre que adicionado depois dos alimentos cozinhados).

Muito obrigada à Vatel.

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5 COMMENTS

  • maria

    Não fazia ideia que houvesse tt diferença no sabor!

  • Rosa S.

    Boa noite Mónica,
    Em relação à informação que dá acerca do Vatel Equilíbrio-50%menos de sódio , deve ser indicado pra pessoas que têm que seguir dietas pobres em sódio ( que é o caso dos hipertensos ) e não pobres em potássio como escreveu ( são duas coisas diferentes ).Aliás a embalagem deste sal até diz + potássio + calcio+ magnésio.Decidi escrever isto, porque há pessoas que têm que fazer dietas pobres em potássio ( por outras condições clínicas que não a hipertensão ) e para estas parece-me que este sal nõ será o indicado,bem pelo contrário será atá inconveniente o seu uso ( se é verdade o que está nos rótulos ).Obrigada e beijinhos,
    Rosa S.

    • Monica Dona de Casa

      Rosa S.

      Tem toda a razão. Muito obrigada pelo alerta.

      Copiei a informação do site da Vatel e mesmo assim escrevi mal.

      Maldita dislexia 🙂

      Obrigada.

      Bj.

      M.

  • SaraD

    Olá,
    Eu, por acaso, só uso sal VATEL… Snete-se bastante a diferença, comparativamente com marcas brancas.

    Bjs,
    Sara D

  • Fátima Perfeito

    Sou portuguesa, mas resido nos Estados Unidos, no estado de NJ e finalmente encontrei o sal Vatel. O meu comer tem outro sabor. Obrigado a Vatel por continuar com o bom sal português.
    Fátima perfeito

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