Publiquei no Facebook a foto dos meus hambúrgueres e recebi imensas mensagens a pedir a receita.
Pois bem, é a coisa mais simples e fiz tudo a olho.
Primeiro coloquei o grão de molho. Não pesei antes, não faço ideia da quantidade.
Coloquei a cozer na panela de pressão no dia seguinte e depois de mudar a água mais do que uma vez.
Escorri a água e coloquei os ingredientes. Tudo a olho até ter a consistência e sabor pretendido.
Coloquei:
- 2 cenouras médias raladas
- farinha de milho
- 2 ovos
- salsa fresca picada
- sal e pimenta q.b.
Passei tudo com a varinha mágica, não tenho picadora, mas resultou muito bem com a varinha.
Ficaram assim:
Deu para 8.
Coloquei-os no congelador durante meia hora em cima do tabuleiro para depois poder colocar nas caixas herméticas.
Ficaram uma delicia.
Leave a Comment