Gostei muito desta receita. Fiz metade da receita. Deu para 2 marmitas.
Rápida, simples e deliciosa. E é isso que se quer 🙂
Ora vejam:
Ingredientes:
400 g espinafres descongelados, espremidos
250 g feijão encarnado cozido, escorrido
30 g azeite
200 g cebola
100 g tomate, em pedaços
900 g água
1 c. chá de sal
250 g arroz agulha (eu usei arroz selvagem)
250 g atum em azeite escorrido
Preparação (Receita criada para TM31):
Coloque na Varoma os espinafres e o feijão. Reserve.
Coloque no copo o azeite, a cebola e o tomate, pique 5 seg / vel 5 e refogue 5 min / Varoma / vel 1.
Adicione a água, o sal e o arroz, envolva bem com a ajuda da espátula, soltando o arroz do fundo do copo.
Coloque a Varoma e programe 16 min/Varoma/
/vel
.
Retire o arroz, envolva com o feijão, os espinafres e o atum e sirva de seguida.
Uma delicia!
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