Mais um bolo feito pela Anabela.

Aqui têm a receita:

Ingredientes:

5 Ovos

200 gr de Chocolate para culinária (usei da Pura Vida)

100 gr de Manteiga

4 colheres de sopa de Açúcar

1 embalagem de bolachas Oreo (174 gr)

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga e deixar arrefecer um pouco.

Bater as claras em castelo e reservar. Bater muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme homogéneo.

Incorporar o chocolate e a manteiga ao preparado anterior e misturar muito bem, adicionar as Oreos trituradas e, por fim envolver as claras batidas em castelo.

Levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.

Triturar 8 Oreos e reservar. Utilizar as restantes Oreos para decoração a gosto.

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