Mais ou menos de 15 em 15 dias eu faço um bolo.

Nas semanas que não faço bolos, faço um pudim ou arroz doce. Não sou gulosa mas o meu companheiro é e eu adoro adoçar-lhe a boca.

Por vezes até para variar, faço queques, como estes de noz e lima que ficaram uma maravilha da natureza :-)

E como (modéstia à parte) ficam sempre bons, têm a tendência a desaparecer num instante e para que isso não se faça notar na nossa linha, eu congelo sempre metade do bolo, para a semana seguinte.

Nunca tive problemas, fica saboroso na mesma depois de descongelado e é uma maneira optima de aproveitar laranjas, limões ou outros frutos que tenha a mais.

Faz-se bolos (os que quiserem) e congelam.

Eu corto às fatias e embrulho em folha de alumínio e assim tiro e descongelo só aquilo que preciso.

Vejam também:

Receita: Bolinhos de Coco

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E vocês? Também congelam bolos?

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