As panelas que ficam enegrecidas por dentro devido à fervura de alguns alimentos podem facilmente recuperar o brilho antigo. Basta colocá-las em lume brando com um pouco de água e o sumo de um limão. Lave, depois, com a esponja da louça, mas atenção para não se queimar.

Se, por outro lado, a panela ficou queimada pode salpicar sobre essa zona bicarbonato de sódio previamente humedecido com um pouco de água. Em alternativa, utilize apenas água quente, misturada, com detergente da louça. Em ambos os casos, deixe actuar por algumas horas e lave normalmente.

Para remover comida que possa ter ficado agarrada, encha a panela com água quente e junte duas colheres de sal ou bicarbonato. Deixe actuar algum tempo e lave. Pode ainda cortar ao meio uma batata crua, mergulhá-la em bicarbonato de sódio e depois esfregar a panela.

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