Nesta To Do List mencionei que ia fazer um Curso de Culinária e choveram pedidos através de comentários e no e-mail para eu explicar melhor o que ia fazer.
Pois bem, fui no dia 26 fazer um Curso de Brunch da Vaqueiro. Adorei!
Foi muito divertido, o grupo era muito simpático ( 10 mulheres e 1 homem ), e aprendi a fazer pratos muito saborosos.
Na foto em cima, mostra as ofertas: um avental, um pacote de Sabores no Forno ( tomate e cebola ) e uma embalagem de creme de culinária.
Na imagem em cima está o livro das receitas e o diploma que entregam no fim.
Fizemos imensas receitas, eis a lista:
– Batido de banana, goiaba e coco
– Bolo de melaço com nozes e especiarias
– Crumble de pêras e figos
– Ovos em cocote
– Flan de courgette
– Mini Croissants de chocolate
– Muffins de cenoura com petitas de chocolate
– Pancakes
– Salada com feta e molho rosa
– Scones rápidos
– Sumo de laranja com frutos vermelhos
– Sanduíche club
Foram formados grupos de 2 e eu escolhi ficar sozinha ( e por isso tive mais atenção por parte do professor ), e isso é sempre bom 😉
Calhou-me fazer o Batido de Banana, Goiaba e Coco e as Sanduíches Club. Fiquei com imensa pena não ter levado a máquina ( sinceramente pensei que não era permitido ), por isso não tirei fotos lá.
O curso dura das 11 às 14 h, e depois de prepararmos todas as refeições, sentamo-nos à mesa e comemos o que cada um preparou.
Gostei de tudo com excepção do Crumble de pêras e figos ( porque não gosto de figos secos ), mas de resto estava tudo mesmo bom.
Fiquei tão cheia que não repeti. Trouxe embrulhado em papel de alumínio um Scone e um Muffin.
Ao lanche comi-os acompanhados de um chá e soube mesmo bem.
Por isso minhas queridas, eu recomendo o curso, é uma experiência nova e aprende-se a fazer receitas simples e práticas.
Já vou ver outros cursos, porque com certeza que irei fazer no futuro. Gostei muito.
Agora pergunto se alguma de vocês já fez algum dos cursos da vaqueiro, qual recomendam?
27 COMMENTS
Velud'arte
14 anos agoEu nunca fiz, mas já há dois anos que ando a pensar nisso.
A ver se é para breve.
Há um concurso da http://www.maizenacozinhacompleta.com/
em que podes ganhar um curso. Tenta a tua sorte 😉
Mónica Dona d
14 anos ago AUTHORMuito obrigada, não sabia e vou concorrer com certeza.
Bj
L.T.
14 anos agoNunca fiz mas confesso que fiquei curiosa. Tantas receitas e não acho que seja muito tempo… Mas diz-me uma coisa, é preciso ter experiência para participar?
Mónica Dona d
14 anos ago AUTHORL.T.
Que eu saiba não, mas convem ter umas luzes, no meu caso tive que cozinhar o bacon e o peito de frango para fazer as sandes. E também se usa o forno e algumas máquinas.
Mas aprende-se muito.
Ana
14 anos agoNunca fiz nenhum curso, mas adorava. Vou cuscar a página da vaqueiro para ver se têm cursos agendados para o Porto. Depois a Mónica tem de deixar aqui umas receitinhas do que aprendeu para nós.
Beijinhos e um bem haja,
Ana
Inês P
14 anos agoBom dia Mónica,
Agora fiquei curiosa. Já me tinham falado desses cursos mas não liguei. Tenho que ir ver o calendário.
Obrigada pela partilha
Bj
Ana
14 anos agoQuero a receita dos scones, s.f.f.
😉
Julia
14 anos agoOlá Monica,
Se puderes coloca as receitas, parece tudo tão bom, que até era um incentivo a ir fazer os cursos.
Bjo e continua com este site maravilhoso
Petra
14 anos agoOlá Moniquita,
Eu já estive inscrita num desses sites mas fiquei doente e acabei por não ir. Mas agora vendo que adoraste vou ver se me inscrevo outra vez. Eu sei cozinhar mas só o básico, gostava de aprender outras coisas.
Obrigada por partilhares
Petra
14 anos agoDesculpa Mónica, queria dizer cursos, não sites.
Bj
Paula Nunes
14 anos agoEu já fiz vários cursos, mas o da Vaqueiro foi de longe para mim o melhor, pois é o que se põe a "mão na massa". Já fui a outros que só estás a ver fazer e vais comendo conforme os pratos vão sendo criados.
O que fiz na Vaqueiro foi o da comida vegetariana e adorei. Só acho é que são um bocadinho caros, mas quem puder ir é muito giro. Eu ganhei á pouco tempo numa promoção da Vaqueiro 2 cursos, por isso dentro em breve vou lá voltar a fazer uns cursinhos e estou toda contente.
Diana
14 anos agoOlá,
É primeira vez que comento mas adoro o seu site, está muito bem conseguido e para quem é um zero à esquerda nas questões da casa como eu, é uma grande ajuda e desde já agradeço o tempo que perde com este cantinho.
Em relação aos cursos eu fiz o vegetariano e gostei muito. Também aconselho.
Bj
Helga
14 anos agoTambém queria ver as receitas, quando tiveres um tempinho.
Obrigado
Elisabete Carvalho
14 anos agoFiquei com água na boca, tenho que ir cuscar esses cursos. é sempre uma mais-valia.
Bjinhos
Pat
14 anos agoOlá Monica,
Não conhecia o sabores ao forno tomate e cebola, mas vou experimentar. Fiquei com uma inveja saudável de ti, também gostava de fazer um curso desses. Tenho que juntar 😉
Bjoka
vanusa
14 anos agoEi Monica!
Meninas quanta coisa gostosa aprendeu hein? Eu costimo falar que cozinhar é uma arte, e eu, por sinal, nao domino bem mas, gosto muito.
bjos!
Tania
14 anos agoOlá Mónica,
Também fiz esse e gostei muito e para além disso o chef era muito, muito giro 😉
Não achaste?
Mónica Dona d
14 anos ago AUTHORNo comments 😉
Sara
14 anos agoTambém estava a pensar em inscrever-me mas estava com dúvidas, sendo tu uma pessoa com bom gosto, acho que vou. Adoro cozinhar e sempre se aprende mais qualquer coisa.
Bjinhos e continua com o teu blog. Gosto muito!
Elisa
14 anos agoFaz o indiano. Muito bom!
Anabela Cardoso
14 anos agoOlá Dona de Casa Perfeita,
Espero que estejas bem, eu adoro o teu site, sempre com ideias úteis e pareces ser uma optima pessoa.
Gostei deste teu post, também queria fazer mas acho um pouco carote. Mas quem sabe um dia.
Desculpa o comentário assim a dar pó parvo 😉
Bj e festinha ao Simão
Raquel
14 anos agoOlá!
Nunca fiz um curso desses, mas gostava muito!
Esse sumo de laranja e frutos vermelhos e as sandes club devem ser fantásticos! Nunca provei crumble, até tenho curiosidade quanto ao sabor e textura, mas cheira-me que não hei-de gostar muito.
beijinhos e boa semana. **
Ana P.
14 anos agoEu também nunca fiz, mas como gosto de cozinhar adorava fazer!
Acho uma ideia muito gira para um casal fazer ou para oferecer como prenda a um casal!
Ana Martins
14 anos agoOlá Mónica!
Eu ofereci ao meu marido uma experiencia da "Vida é Bela" que me custou cerca de 29.90€ e marquei-lhe um curso de cozinha com o Chef Gemelli, foi o de Pizzas e Pão.
Ele adorou, são cerca de 10 passoas, no restaurante de Gemelli, que cozinham tudo segundo a sua supervisão e no fim têm um grandioso banquete com aquilo que cozinharam, com vinhos e cafés incluídos.
Ainda trazem as receitas, um diploma e um avental.
Se te disser que um curso marcado directamente com o Gemelli custa cerca de 75€, vale a pena fazê-lo através da "Vida é Bela", certo?
filipa
14 anos agoola monica podias colocar a receita do batido de goaiba e coco? obrigada
Filipa
14 anos agoEu estou inscrita para o do Sabores do Japão dia 10 de Maio. Estou em contagem decrescente. ainda bem que gostaste, mais um incentivo para estar ansiosa!
Raquel
13 anos agoOlá Mónica nunca tinha visto este artigo sobre os cursos de cozinha da vaqueiro….gostei da ideia, pois eu na cozinha…
Esse batido deixou-me com água na boca. Vou tentar saber mais sobre esses cursos. Fiquei a pensar que preços praticam…
obrigada
raquel