Nesta To Do List mencionei que ia fazer um Curso de Culinária e choveram pedidos através de comentários e no e-mail para eu explicar melhor o que ia fazer.

Pois bem, fui no dia 26 fazer um Curso de Brunch da Vaqueiro. Adorei!

Foi muito divertido, o grupo era muito simpático ( 10 mulheres e 1 homem ), e aprendi a fazer pratos muito saborosos.

Na foto em cima, mostra as ofertas: um avental, um pacote de Sabores no Forno ( tomate e cebola ) e uma embalagem de creme de culinária.

Na imagem em cima está o livro das receitas e o diploma que entregam no fim.

Fizemos imensas receitas, eis a lista:

– Batido de banana, goiaba e coco

– Bolo de melaço com nozes e especiarias

Crumble de pêras e figos

– Ovos em cocote

Flan de courgette

Mini Croissants de chocolate

Muffins de cenoura com petitas de chocolate

– Pancakes

– Salada com feta e molho rosa

Scones rápidos

– Sumo de laranja com frutos vermelhos

– Sanduíche club

Foram formados grupos de 2 e eu escolhi ficar sozinha ( e por isso tive mais atenção por parte do professor ), e isso é sempre bom 😉

Calhou-me fazer o Batido de Banana, Goiaba e Coco e as Sanduíches Club. Fiquei com imensa pena não ter levado a máquina ( sinceramente pensei que não era permitido ), por isso não tirei fotos lá.

O curso dura das 11 às 14 h, e depois de prepararmos todas as refeições, sentamo-nos à mesa e comemos o que cada um preparou.

Gostei de tudo com excepção do Crumble de pêras e figos ( porque não gosto de figos secos ), mas de resto estava tudo mesmo bom.

Fiquei tão cheia que não repeti. Trouxe embrulhado em papel de alumínio um Scone e um Muffin.

Ao lanche comi-os acompanhados de um chá e soube mesmo bem.

Por isso minhas queridas, eu recomendo o curso, é uma experiência nova e aprende-se a fazer receitas simples e práticas.

Já vou ver outros cursos, porque com certeza que irei fazer no futuro. Gostei muito.

Agora pergunto se alguma de vocês já fez algum dos cursos da vaqueiro, qual recomendam?

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