Receita #44 – Pudim de Limão
Foi a receita mais difícil de fazer. Talvez aquela que me fez pensar em desistir.
Esta foi a 3ª vez que fiz este pudim. A Clara bem escreveu no livro que era difícil de desenformar, mas não pensei que fosse tanto. Da 2ª vez até fiquei com lágrimas nos olhos. De raiva 🙂
Mas como não sou menina para desistir, lá tentei outra vez e ficou delicioso. O sabor a limão é intenso mas eu adoro limão.
Retirei a forma da Metalúrgica do forno e rezei 🙂
Não ficou perfeito, mas vocês nem imaginam como foi as 2 primeiras tentativas. Foi desesperante.
Só vos digo uma coisa, não sei se volto a fazer este pudim 🙂
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7 COMMENTS
Susana
11 anos agoDe limão so pode ser uma delícia! Acho que fez muito bem em não desistir.
Beijinhos http://sudelicia.blogspot.pt/
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORSusana,
Mesmo bom!
Bj.
M.
Filomena Silva
11 anos agoAdoro limão, mas acho que não me atrevo a fazer, sou um desastre a desenformar.
Mónica, porque não consigo ver a foto ultima foto?, as duas primeiras vejo vejo 🙁
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORFilomena,
Estava repetido. Já coloquei a correcta.
Vê se agora já está bem.
Bj
M.
Clara
11 anos agoA forma tem de ficar mesmo bem barrada, uma boa camada de margarina para facilitar. Nestas formas onduladas é quase impossível Mónica, as lisas facilitam muito mais, porque passa-se uma faquinha e desenforma muito melhor. Este pudim parece um doce conventual, mas não é 😉
Lorena
11 anos agoTambém gosto do saber a limão… mas, não sei se arrisco a receita!
APC
11 anos agoFicou lindo. E deveria estar super saboroso. Se gostas assim tanto de limão (também eu), hei-de dar-te a receita do doce de limão que a minha mãe faz (com a vantagem de que não precisas de o desenformar) e que é, nada mais, nada menos, que a minha sobremesa preferida de todas!
🙂