foto-imagem-batata-frita(imagem retirada da internet)

É raro fritar batatas em casa, detesto o cheiro dos fritos e para mim que tenho tendência a engordar, comer fritos é mesmo uma vez por mês, mas quem não gosta de batatas fritas?

De vez em quando (muito de vez em quando) lá como uma dose e tento fazer de maneira a ficarem secas e saborosas e para isso, corto-as em palitos e coloco-as uns bons minutos no congelador antes de as fritar.

Assim, depois de fritas ficam secas e macias.

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