Mais umas dicas para vos ajudar na cozinha.
Espero que sejam úteis.
– Cozinhados perfumados
As ervas aromáticas, incluindo as frescas, devem ser acrescentadas aos alimentos, apenas no final da cozedura, de forma a que o aroma seja mais intenso.
– Sabor adocicado
Se a comida tiver um sabor adocicado em excesso, acrescente um pouco de vinagre de sidra.
– Sopa com mais vitaminas
Em vez de descascar os legumes para a sopa, tente raspar os legumes antes de os lavar bem. 25% das vitaminas estão na casca.
– Salada
Para temperar a salada de maneira uniforme, coloque tudo dentro de um saco e agite.
– Vinho
Se costuma cozinhar com vinho, compre aquele que costuma beber.
Faz toda a diferença nos cozinhados.
– Panelas
Os acessórios são essenciais para que tudo saia certo. E neste frase está incluídas as panelas. Faça um investimento num bom conjunto de panelas. Vai compensar no futuro.
Bons cozinhados!
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