Como tinha ainda algumas costeletas do lombo (que aproveitei nesta promoção) resolvi fazer uma refeição diferente do que simples costeletas grelhadas.

Cortei aos bocados e como havia também no congelador uma mão cheia de ameijoas, e o resto dos ingredientes, resolvi fazer Carne de Porco à Alentejana.

Ficou uma maravilha.

Podem ver a receita aqui.

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