As especiarias são magia na hora de cozinhar.
Eu tenho umas quantas que não abdico.
Adoro os cheiros, adoro experimentar sabores e misturar ervas para os grelhados, por exemplo.
Há 500 maneiras de organizar especiarias.
Tudo depende do espaço que dispõe para as arrumar.
Eis algumas:
Na porta da despensa…
num acessório preso na parede…
em cima da bancada da cozinha…
presos com um parafuso no armário da cozinha…
dentro de uma gaveta…
dentro da despensa.
Eu continuo a achar que a melhor maneira de as organizar é colocá-las mesmo ao lado do fogão.
Para limpar é mais complicado mas fica mais prático e à mão.
Não se esqueça de colocar etiquetas nos frascos e lavar tudo quando recarregar.
E vocês?
Como têm as vossas especiarias?
1 COMMENT
Teresa C.
4 anos agoOlá Mónica,
A minha solução é dentro de uma gaveta ao lado do fogão, já as tive num cesto na despensa, mas depois como começaram a aumentar, resolvi colocar aqui e até me dá mais jeito.
Os frascos são de origem e, quando acabam, reutilizo para recarregar nas compras a granel.
Neste momento estou lentamente a mudar (pelo menos nas mais usadas) para os novos frascos da Margão, porque estes já me deixam utilizar a colher de chá ou café e, nos outros não o consigo fazer.
Bjs,
Teresa C.