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As especiarias são magia na hora de cozinhar.

Eu então quando tinha a minha casa, quase que coleccionava frascos.

Adoro os cheiros, adoro experimentar sabores e misturar ervas para os grelhados, por exemplo.

Há 500 maneiras de organizar especiarias.

Tudo depende do espaço que dispõe para as arrumar.

Eis algumas:

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Na porta da despensa…

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num acessório preso na parede…

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em cima da bancada da cozinha…

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presos com um parafuso no armário da cozinha…

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dentro de uma gaveta…

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dentro da despensa.

Eu continuo a achar que a melhor maneira de as organizar é colocá-las mesmo ao lado do fogão.

Para limpar é mais complicado mas fica mais prático e à mão.

Não se esqueça de colocar etiquetas nos frascos e lavar tudo quando recarregar.

E vocês?

Como têm as vossas especiarias?

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