Tenho vindo a ler bastante e até estou a considerar fazer um curso de nutrição para orientar melhor a minha alimentação.
Tenho conseguido comer muito melhor do que antes, e, para mim, isso é mais importante do que o número na balança. Aos poucos, tenho conseguido manter o peso ou até emagrecer um pouco — o que, para mim, já é uma grande conquista, mesmo que seja pouco.
Durante as minhas leituras e pesquisas, tenho notado que certos alimentos disponíveis ao público em embalagens específicas podem fazer toda a diferença. Uma dessas opções é o atum.
Desde então, deixei de comprar atum enlatado. Passei a adquirir o do Continente, em azeite, num frasco de vidro.
É mais caro, mas vem com uma quantidade maior e tem um sabor muito melhor.
Já li bastante sobre os riscos do atum enlatado, especialmente em relação ao mercúrio, mas decidi experimentar por mim mesma, para tirar as minhas próprias conclusões. E posso dizer que é realmente bom, por isso faço um esforço para incluí-lo na minha alimentação.
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