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Receitas

Receita: Bife de Frango com Puré de Batata

Nada melhor do que uma refeição saborosa, simples e baratinha. E é assim que eu poupo.

4 Pessoas – 25 minutos – Custo Baixo

Ingredientes:

400 gr de peito de frango

3 dentes de alho

Coentros

Azeite e Sal

Preparação:

1. Corte a carne aos pedaços não muito finos. Leve ao lume uma caçarola com os alhos descascados e cortados em metades, um bom ramo de coentros, um pouco de azeite, uma pitada de sal e 1 dl de água.

2. Junto o frango numa só camada quando o caldo ferver. Tape o recipiente e deixe estufar em lume brando até a carne ficar macia.

3. Sirva a carne sem o molho, acompanhada de puré de batata.

Sugestão: Utilize uma caçarola antiaderente com tampa de vidro côncava na preparação de um estufado, assim pode verificar a cozedura sem destapar o recipiente.

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6 COMMENTS

  • vera

    Delicia….

  • Mafalda S.

    Pelo aspecto é delicioso e saudável.

    Beijinhos

  • Catarina

    Bem fácil e económico é o que mais se precisa…uma beijoka cara linda…

  • Lisy

    Adorooo pure de batata com frango, vou sugerir a receita para o cardapio da semana que vem!

    Bjuh

  • Pat

    Mónica, os meus parabéns pelo excelente blog / site! Muito bem conseguido, gosto imenso!

    Esta receita é apetitosa, vou experimentar!

    Pat
    http://feiticodacozinha.blogspot.com

  • Maria Elisa Teles

    Porquê sem o molho?

    Deve ser óptimo!

    MET

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