Nada melhor do que uma refeição saborosa, simples e baratinha. E é assim que eu poupo.

 

4 Pessoas – 25 minutos – Custo Baixo

Ingredientes:

400 gr de peito de frango

3 dentes de alho

Coentros

Azeite e Sal

Preparação:

1. Corte a carne aos pedaços não muito finos. Leve ao lume uma caçarola com os alhos descascados e cortados em metades, um bom ramo de coentros, um pouco de azeite, uma pitada de sal e 1 dl de água.

2. Junto o frango numa só camada quando o caldo ferver. Tape o recipiente e deixe estufar em lume brando até a carne ficar macia.

3. Sirva a carne sem o molho, acompanhada de puré de batata.

Sugestão: Utilize uma caçarola antiaderente com tampa de vidro côncava na preparação de um estufado, assim pode verificar a cozedura sem destapar o recipiente.

Related Posts with Thumbnails