Receita: Bolinhas de Frango com Batata Doce – Um Blog Mais ou Menos Fit!

Mais uma ideia super simples para aproveitar sobras de frango ou de peru.

Ingredientes:

• 1kg de frango cozido e desfiado
• 1kg de batata doce cozida
• 1 cebola picadinha
• 1 gema de ovo
• temperos (sal, alho e pimenta do reino)

Preparação:

Amassar a batata doce previamente cozida até que fique uniforme.

Num processador de alimentos juntar o frango, a cebola e os temperos.

Juntar o preparado à batata doce e à gema de ovo. Fazer bolinhas e levar ao forno para assar em temperatura média.

Bom apetite!

Receita e Fotografia:

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