Parfait de Queijo Fresco Banana Coco

O Verão está aí e parece que, por agora, veio para ficar.

Descubra que as combinações improváveis, muitas vezes, são as melhores.

Desperte os sentidos e deixe-se levar pela onda de sabores e texturas do Parfait de queijo fresco Santiago, banana e coco.

A frescura do queijo, misturada com o calor dos restantes ingredientes, faz desta sobremesa algo de especial…

Ingredientes

1 Queijo Fresco Sem Lactose SANTIAGO

1 banana da Madeira madura cortada às rodelas

1 colher de sobremesa de coco ralado

1 colher de sobremesa de amêndoa laminada

1 colher de sobremesa de mel

1 colher de sobremesa de chocolate preto, com mais de 70% de cacau, partido em bocados muito pequenos

Preparação

Deite o queijo fresco sem lactose Santiago numa tigela e com a ajuda de um talher esmague o queijinho.

Adicione o mel e misture com o queijo fresco até obter uma mistura homogénea.

Acrescente o coco ralado e o chocolate preto.

Em seguida, adicione as rodelas de banana de forma cuidadosa.

Deite a mistura de queijo fresco numa taça.

Cubra com a amêndoa laminada e pedaços de chocolate e sirva

Experimente uma mistura improvável de sabores com a sugestão da Queijos Santiago e da nutricionista Iara Rodrigues e surpreenda-se!

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