A minha melhor amiga disse-me que ia fazer esta receita do Lidl e eu pedi logo para tirar fotos 🙂
Tinha um ar delicioso, o que vim a comprovar porque provei um bocadinho (mesmo pequeno), porque estou de dieta 🙂
Dá o seu trabalho a fazer, como todas as receitas recheadas, mas vale bem a pena.
Ingredientes:
500 gr de peitos de frango (3 unidades)
300 gr de nabiças limpas
60 gr de queijo quark
3 dentes de alho
1.5 dl de vinho branco
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinho do Porto
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza as nabiças em água a ferver com sal, durante 5 minutos. Escorra-as e deixe arrefecer.
Abra os peitos de frango, sem os dividir, e tempere-os com sal e pimenta. Pique as nabiças, acrescente o queijo e uma pitada de pimenta.
Recheie a carne com este preparado e ate com fio de cozinha.
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, junte os peitos de frango e deixe-os cozinhar até ficarem douradinhos. Adicione os alhos esmagadas e o vinho branco e leve ao forno, pré-aquecido durante 20 minutos. De seguida, retire os peitos para um prato.
Devolva a frigideira ao lume, junte o vinho do Porto, misture e desligue o lume.
Regue os peitos de frango com o molho ou sirva à parte. Pode acompanhar com abóbora, espargos assados e massa integral cozida.
A minha amiga comeu com arroz branco.
Bom apetite!
Receita: Lidl
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