Receita para 4 pessoas
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo total: 1 hora
Ingredientes:
1 embalagem Molho Bechamel Mimosa
1 embalagem massa quebrada
1 curgete pequena
1/2 beringela
1 cebola roxa
2 tomates pequenos
2 ovos
100 gr queijo
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.
Oregãos q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
1. Comece por pré-cozer a massa quebrada numa tarteira apenas por 5 minutos no forno a 190ºC. Entretanto, corte todos os legumes em cubos. Leve-os a saltear numa frigideira grande bem quente durante 10 minutos. No fim, tempere a gosto com sal, pimenta e orégãos.
2. Numa taça grande, bata os ovos com o Molho Bechamel Mimosa com a ajuda de varas. Envolva de seguida os legumes salteados. Verta este preparado sobre a tarteira.
3. Leve a tarteira ao forno por 30 minutos a 180ºC
Dicas e Truques: Experimente fazer em tarteiras individuais para poder levar no dia seguinte para o trabalho.
Bom apetite!
Receita: Mimosa
2 COMMENTS
Aupper
9 anos agoPodemos sugerir uma outra inspiração para as suas receitas? http://www.aupper.pt/obras/cozinha-hoje-sempre
Paula
9 anos agoDeixo-lhe uma sugestão para as quiches que resulta muito bem. em vez de usar béchamel já pronto, use dois iogurtes naturais e bata os ovos. Ficam lindas, menos calóricas e um pouco mais saudáveis. o saber é muito bom. Não fiz as contas se fica mais barato mas depende do iogurte. Bjocas