Receitas Económicas/Marmita #9

Mais uma receita simples e que dá perfeitamente para fazer em quantidade e óptima para congelar e levar na marmita.

Ingredientes para 4 pessoas:

700 gr de carne picada (porco ou novilho)

1 cebola grande

Azeite

Placas de lasanha

Queijo mozarela ralado

Sal e pimenta q.b.

Alho em pó

Polpa de tomate ou tomate pelado

Salsa em folhas

Uma embalagem pequena de molho bechamel

Preparação:

Faça um refogado com a cebola picada, o alho, o azeite.

Acrescente a carne, envolva bem e deixe cozinhar alguns minutos.

Junte o tomate e envolva. Tempere com sal e a pimenta e deixe cozinhar mais um tempo.

Quando a carne estiver cozinhada, pegue num tabuleiro de ir ao forno e cubra o fundo do mesmo com a carne.

De seguida coloque as placas de lasanha e vá alternando com a carne.

Deite por cima o molho bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Bom apetite!