Como devem ter reparado eu esta semana não coloquei o menu.

Simplesmente porque não o fiz. Estava tão cansada que nem me apetecia comer.

Passei o fim-de-semana no parque de campismo, descansei muito e ainda cheguei a pegar na folhinha do menu quando cheguei no domingo, mas não me apeteceu.

Na segunda-feira olhei para dentro da arca e vi que felizmente tinha comida para toda a semana.

Por isso é que digo que vale muito a pena aproveitar para comprar em quantidade quando há promoções.

Não planeei nada, se me fez confusão? um pouco, porque estou habituada a planear mas estava cansada demais para me preocupar com isso.

Fiz o que me estava a apetecer no dia e aproveitei o que tinha. Foi uma semana de aproveitamentos 😉 😉 de olhar para dentro do frigorifico e para a despensa e inventar.

Fiz:

– Frango à Brás ( congelei umas sobras de frango assado ) e que agora deram imenso jeito

– Bacalhau gratinado com Espinafres  ( juntei cenoura e um resto de couve flor que tinha no frigorifico )

– Lacinhos com Atum ( mais simples e económico não há )

– Salada Russa com Pescada Cozida ( e ainda coloquei um resto de couves de bruxelas que tinha no congelador )

– Empadão de Peixe com Legumes ( com sobras de peixe )

– Lasanha ( que tinha no congelador como mencionei aqui ) acompanhada de salada

É de salientar que 60% da comida que constou no prato foi verde.

Seja salada ou legumes…agora adoptámos uma alimentação mais saudável e tem sido muito compensador.

Gostei tanto desta semana de aproveitamentos / invenções que não sei se não faço mais vezes 🙂 🙂

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