Como já tinha mencionado, eu aproveito muitas sobras. Acho uma ótima maneira de poupar e assim esticar o orçamento doméstico.
Pode-se fazer maravilhas com as sobras e com esta crise, inventar é palavra de ordem.
Como me pedem opções para a marmita, eis as refeições que podem levar para o emprego.
1 – Lacinhos com Atum e Milho (sim, não há refeição mais económica, rápida e saborosa que esta)
2 – Almôndegas com Puré de Batata (também podem fazer com esparguete)
3 – Frango com Caril e Arroz Branco (alterno com puré de batata)
4 – Bacalhau à Brás (também costumo fazer à Gomes de Sá)
5 – Sopa de Espinafres + Sandes de Ovo (ou outra sandes reforçada)
Nunca faço refeições muito requintadas, porque também tenho que pensar em refeições que possa aquecer no micro-ondas.
Espero que vos ajude.
Se tiverem mais opções, façam o favor de partilhar.
4 COMMENTS
Mariana
11 anos agoCroquetes ou pastéis, recheados com sobras de carne ou de peixe. Comem-se bem frios, no dia seguinte, com salada ou arroz.
Sónia
11 anos agoQuiches feitas com sobras a acompanhar uma salada com o molho à parte! 🙂
Célia
10 anos agoBom dia,
Para além das vossas sugestões gostaria de mais algumas, se possível, para quem não tem microondas para aquecer.
Obrigada 🙂
Sónia Vale
10 anos agoCom sobras de Peixe, frango, etc, pode fazer tortilha.