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Archive for the ‘Bimby’ Category

A Dona de Casa Perfeita e a Bimby® #3 – Gestão do Tempo!

Terça-feira, Agosto 14th, 2018

Sou muito apologista de se fazer comida e congelar. Tudo por uma boa organização do tempo.

Não me imagino a cozinhar marmitas TODOS OS DIAS.

Porque quando fazia marmitas estava na cozinha 1 hora e meia a 2 horas. Só a fazer comida. Com todos os bicos a funcionar. A sujar imensa loiça. Coisa que agora não acontece.

Fiz um teste para ver o tempo que perdia a fazer marmitas. E o que podia fazer “fora da cozinha”.

Neste primeiro teste fiz 3 marmitas.

Frango Fricassé com arroz branco.

Tudo feito na Bimby®.

Enquanto fazia o frango, eu aspirei a sala, eu limpei o pó e limpei a varanda.

Enquanto fazia o arroz eu estendi a roupa.

E no final, o que tive de lavar foi: O copo, o cesto, a espátula e a taça onde coloquei o frango. Apenas e só 🙂

Gestão do tempo é importante para mim, porque aproveito para fazer outras coisas enquanto a Bimby® trabalha e no final tenho muito mais tempo livre. Tempo livre para fazer o que gosto. Ler, ver as minhas séries e passear 🙂

Receita do Frango Fricassé

Ingredientes:

20 gr de salsa

250 gr de cebola

3 dentes de alho

30 gr de azeite

1000 gr de frango limpo e cortado aos pedaços

1 1/2 colher de chá de sal

1 potada de pimenta

2 gemas de ovo

1 limão, só o sumo

Preparação:

Coloque no copo da Bimby® a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/ 120ºC/ vel 1.

Adicione o frango, o sal, a pimenta e programe 10 min / 100ºC / Counter-clockwise operation, vel Gentle stir setting. Abra a tampa e envolva bem com a ajuda da espatula.

De seguida programe mais 10 min / 100ºC / Counter-clockwise operation, vel Gentle stir setting

Num recipiente, bata as gemas com o sumo de limão e a salsa reservada e adicione 2 colheres de sopa do molho.

De seguida, envolva 30 seg / Counter-clockwise operation, vel Gentle stir setting e adicione através do bocal da tampa a  mistura das gemas.

Pode ser acompanhado com arroz ou com batatas fritas.

O arroz Basmati é muito bom para congelar, por isso é o que utilizo para as minhas marmitas.

Deu para 3 marmitas.

Uma delicia. E poupei imenso tempo a cozinhar e a limpar depois a cozinha.

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

A Dona de Casa Perfeita e a Bimby® #2 – Vantagens!

Segunda-feira, Agosto 13th, 2018

Na passada 5ª Feira mencionei aqui no site a minha parceria com a Bimby®.

Desde 6ª Feira que estou de volta dela e posso dizer que o meu mundo mudou.

Para muito melhor, posso-vos garantir.

Vou partilhar aqui no site as vantagens, as receitas, a gestão do tempo e tudo o que achar relevante.

Posso-vos desde já dizer (ou escrever) que com a Bimby®, as vantagens que notei nestes 3 dias foram:

– Redução de pequenos electrodomésticos, não vou precisar de batedeira, balança, picadora, liquidificador, máquina do pão, entre outros….

– Dispensa as idas repentinas ao supermercado se não tiver massa folhada ou algum molho, por exemplo, já que posso fazer na hora com ingredientes naturais e sem conservantes. Isto tudo porque não tinha polpa de tomate e fiz eu mesma na Bimby®. Super fácil 🙂

– Notei que não preciso de estar de “olho” na comida. Posso gerir muito melhor o meu tempo. Esta parte é muito importante para mim.

Por exemplo:

Na sexta-feira passada, cheguei a casa, preparei a Bimby® para fazer sopa e enquanto troquei a roupa de cama, ela fez tudo.

Não precisei de cortar os legumes em bocados pequenos, não precisei de passar e nem de estar de olho no tacho.

Fez a sopa da semana num instante 🙂

Creme de legumes com espinafres. Uma delicia 🙂

– Faz a comida num menor espaço de tempo.

– Posso fazer comidas que não me saiam bem no fogão (o arroz doce, por exemplo), para além de não ter de perder tempo a mexer o arroz.

– Estive a pesquisar e vou passar a comer opções mais saudáveis.

– Vou poupar na comida, já que por exemplo muitas partes dos vegetais que poderia mandar fora na confecção de uma sopa, e como a Bimby® tritura os talos, vou poder aproveitar tudo.

– Sujei muito menos loiça.

E isto foi só em 3 dias 🙂

Vou com certeza encontrar mais vantagens que vou partilhar com vocês.

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

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