Como já tinha mencionado, eu adoro especiarias.

Adoro os diferentes sabores e cheiros.

E é assim que eu tempero os alimentos. Há altura em que invento e misturo tudo mas estes são os base.

Podem e devem partilhar se fizerem diferente, para eu testar também, ok? Obrigada!

– Frango

Pimenta, alecrim, caril, noz-moscada e uso muito o limão

– Carne

Pimentão doce, alecrim, tomilho, noz-moscada, pimenta

– Peixe

Cominhos, pimentão doce, tomilho

– Saladas

Oregãos, pimenta, salva

– Sobremesas

Anis, baunilha, cravinho, canela e funcho

Depois utilizo alho, coentros moídos, salsa em folha, louro e sal em tudo.

O vinho e a cerveja também são utilizados porque fazem milagres 🙂

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