imageTinha um iogurte grego no frigorifico e como sou intolerante à lactose, decidi fazer um bolo para o meu pai, para aproveitar o dito cujo 🙂

Ficou mesmo bom!

Tive que experimentar um pouco, uma mísera fatia 🙂 que vida dificil a minha.

Ingredientes:

1 iogurte grego de morango

375 gr de farinha

375 gr de açúcar

Um fio de azeite

4 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

Raspa e sumo de uma laranja pequena (ou limão)

Essência de baunilha em pó (uma colher de café)

Preparação:

Nada mais fácil.

Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar bem. Levar a cozer durante cerca de 30 minutos (eu faço o teste do palito, e por vezes não é preciso tanto tempo). Não se esqueça de untar e polvilhar bem a forma.

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Espero que gostem!

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