Descongelar comida não é tão simples como parece.

Se não houver cuidados corre-se o risco de haver contaminação ou até problemas bem mais graves como uma intoxicação alimentar.

Para mim usar o micro-ondas (sei quem o faça), para descongelar não é aconselhável.

Eu tiro sempre a comida do congelador (no dia anterior), por isso é que digo que fazer o menu ajuda e muito, e coloco dentro de um recipiente no frigorífico.

Não deixo fora à temperatura ambiente.

Também não coloco água (principalmente quente) para descongelar o alimento mais rapidamente.

Isto tudo para dizer que assim, não perdem tempo a descongelar à pressa alimentos para o jantar.

Faça com tempo e bem.

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