Já me enviaram imensos e-mails para colocar aqui a minha lista de produtos básicos que gosto e uso nos meus menus. Por isso aqui está a minha lista do que tenho no congelador, na despensa e no frigorífico.

Despensa:

– Especiarias ( pau de canela e canela em pó, alho, louro, salsa, colorau, noz-moscada, açafrão, malagueta, oregãos, tomilho, coentros em pó, cravinho, pimenta branca e preta, caril e cominhos ) e ervas para temperar

– Azeite

– Óleo

– Vinagre

– Caldos e Directo ao Forno

– Pesto

– Tomate pelado e em polpa

– Sopas, pudins e gelatina

– Guardanapos de papel e rolo de cozinha

– Cogumelos laminados e inteiros

– Atum

– Sal

– Latas de milho, ervilhas e salsichas

– Frascos de pickles, cebolinhas, grão e todos os tipos de feijão

– Azeitonas pretas e verdes

– Molhos – ketchup, maionese, de alho, inglês, de soja e mostarda

– Massas de todos os tipos

– Arroz – integral, basmati, agulha e carolino

– Fermento e Bicarbonato de Sódio

– Farinha de trigo e as várias da MFP

– Açucar

– Leite condensado

– Coco e pão ralado

– Cafés ( solúvel e cápsulas )

– Todos os tipos de chá

– Natas e molho bechamel

– Leite

– Ovos

– Tostas e bolachas torradas

– Batata palha e rodelas

– Batatas, cebolas, limões, cenouras, pimentos, pepinos, nabos e alhos

– Diversos detergentes

Frigorífico:

– Margarina, manteiga e manteiga de alho

– Iogurtes sólidos e líquidos

– Leite com chocolate

– Queijo flamengo e mozarella ralado

– Fiambre, mortadela, presunto e cubos de bacon

– Água das pedras, de nascente e sumos

– Cerveja e vinho – para beber e para temperar

Congelador:

– Gelado

– Batatas congeladas – palitos, cubos, rodelas e noisette

– Miolo de camarão e delícias do mar

– Legumes congelados -espinafres, esparregado, cebola picada, tomate, ervilhas, milho, abóbora, couves de bruxelas

– Tenho também os sacos com os legumes já preparados para fazer sopa

– Rissóis, pasteis de bacalhau e croquetes

– Queijos de diferentes tipos – geralmente tiro para as visitas

– Crepes chineses e pão de alho para ir ao forno

– Pizzas

e a indispensável carne e peixe ( sem esquecer sopa e algumas refeições já preparadas )

Estes são os produtos básicos, acho que tomei nota de tudo.

Depois posso adquirir algum que não consta nesta lista para fazer alguma receita do menu.

E vocês? Têm alguma coisa diferente? O que ando a perder ?

Quero saber tudo 😉

 

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