Mais uma semana que começa.

A que passou foi muito difícil. Estou a passar por um período complicado e a paciência para fazer e “aturar” certas coisas é ZERO.

Estou à espera de uma resposta que pode mudar a minha vida e esta espera/ansiedade está a afectar o meu dia-a-dia.

Mas voltemos à Meal Prep 🙂

Ontem inventei um pouco e até saiu bem.

Tinha bastantes legumes no congelador, cogumelos frescos que precisava de gastar e uma base de massa quebrada sem glúten e decidi fazer uma quiche.

Não coloquei queijo por cima mas mesmo assim ficou muito boa.

As 3 refeições que fiz ontem foram:

Estufado de legumes com Hamburger de Vegetais

Quiche de Legumes com Batata Doce em Palitos no Forno

Pizza Vegetariana

Vou depois fazer hamburguers de grão, para quinta-feira e couve à brás na sexta.

Depois mostro-vos como fiz os hamburguers de grão 🙂

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